孕婦可以吃豬腰嗎,有什麼作用
許多孕婦對於能不能食用豬腰有一些疑問, 因為不想食用一些對自己身體有刺激的食物。 其實孕婦是可以使用豬腰的, 並且豬腰對孕婦有滋腎利水的作用哦, 烹飪的時候要注意去腥。
孕婦能吃豬腰嗎:
孕婦能吃。
豬腰有滋腎利水的作用, 適宜孕婦間隔食用。
但是在食用前要注意把豬腰裡白色的那層膜去掉, 因為那層白色的纖維膜是豬的腎上腺, 如果孕婦誤食了, 輕則可能會出現噁心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒症狀或誘發妊娠水腫, 重則容易誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患。
食用技巧
豬腰清除腥味妙招:
去除豬腰腥臊味第一招:白酒去除法
把豬腰子立起來, 順著有白色經絡的地方切下去, 將豬腰子縱向切成兩半。 白色經絡一定要全部去除並且儘量保證豬腰的完整。 經絡不能食用, 要扔掉。 在小碗裡倒入白酒並用手反復捏洗豬腰子使酒能夠迅速滲透到豬腰子裡面。 特別提示:白酒加入的比例一般為一隻豬腰子加一兩白酒。
去除豬腰腥臊味第二招:花椒去除法
先在火上燒開半鍋水, 鍋開後, 在水中加入三小勺花椒, 煮三分鐘。 三分鐘後將火關掉, 把花椒水倒入碗中放涼, 把放涼的花椒水倒在豬腰上泡五分鐘。