營養飲食

​花椒泡酒的功效與作用有哪些

其實大家對於花椒這種食材應該是非常熟悉的, 這就是一種經常可以用到的調味料, 很多人都不知道其實花椒也有它的藥用價值, 很多的中醫都把花椒當作一種中藥材的, 並且還可以用花椒去泡酒喝的, 這種花椒泡酒的方法是可以治療很多種疾病的發生, 讓人們可以不用去使用抗生素就可以將病情得到緩解, 這樣的話就可以有效的去減少併發症的出現, 讓人們的身體更加健康。

1, 椒術丸:蒼術60g, 花椒30g。 研為細末, 醋糊為丸, 每次服6~9g, 溫開水送下。

源于《普濟方》。 本方取蒼術健脾燥濕, 花椒散寒燥濕。 用於脾胃陽虛, 寒濕阻滯, 瀉下稀水, 食物不化。

2, 麻油花椒:脂麻油適量, 於鍋內加熱, 放入花椒2g, 煎至微香, 濾去花椒, 取油作兩次服, 間隔2~3小時。

本方主要取花椒驅蛔、止痛, 脂麻油能滑腸通便, 有助於排除蛔蟲。 用於蛔蟲性腸梗阻。

《壽域神方》治“冷蟲心痛”, 用花椒炒出油,

趁熱以酒淋之, 服酒。 用花椒之意與上方同。

3.治心胸中大寒痛, 嘔不能飲食, 腹中寒, 上沖皮起, 出現有頭足, 上下痛而不可觸近:蜀椒二合(去汗), 乾薑200克, 人參100克。 上三味, 以水四升, 煮取二升, 去滓, 納膠飴一升, 微火煮取一升半。 分溫再服, 如一飲頃, 可飲粥二升, 後更服, 當一日食糜, 溫覆之。

花椒泡酒除各種肉類的腥氣;促進唾液分泌, 增加食欲;使血管擴張, 從而起到降低血壓的作用;服花椒水能去除寄生蟲;有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。

花椒泡酒的功效與作用不單單是如此的, 如果是用來製作菜肴的話還可以去除很多肉類的腥味, 這樣人們再次做到肉類的時候就不會感覺到那麼的難聞,

所以就可以有效的去增加人們的食欲, 讓人們對於這道菜肴更加的有吃的欲望, 並且如果經常去吃的話還能夠擴張自己的血管, 而達到降低血壓的功效。