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鯽魚番茄豆腐湯的做法有哪些

又到了介紹美食的時間啦!相信廣大的讀者朋友們已經等不及了吧!相信你們也非常的想要知道今天要介紹的美食是什麼吧!不繞關子了, 我們今天在為大家介紹鯽魚番茄豆腐湯, 到底鯽魚番茄豆腐湯的做法有哪些呢?下文我將會為大家一一詳細介紹的。

做法一

用料 鯽魚 一條 豆腐 250克 番茄 200克 薑

做法

1. 把鯽魚宰了, 看似有點殘忍, 居然不太敢殺魚, 一般都是在市場宰好再回家赫赫

2. 準備好番茄豆腐

3. 鍋裡熱油用薑片擦鍋, 把鯽魚兩面輕煎, 因為要做湯, 還是別煎得太過了!煎黃了是香, 可是魚湯的清淡就少了些了哦.煎好的魚, 和魚子, 魚泡番茄, 豆腐一同放深鍋煮二十分鐘, 就可以看到奶白紅潤的湯了

主料 鯽魚、番茄、豆腐

輔料 薑、蔥, 香菜, 鹽

做法

1.小魚仔整個洗淨, 豆腐切大塊, 番茄切塊, 蔥, 香菜切段, 薑切絲備

2.花生油加熱放適量鹽加入小魚仔稍煎片刻/,

加薑絲, 待小魚變色加水淹過

3.同時放入切好的番茄, 豆腐塊、加蓋大火燒開水滾兩滾後轉小火煮十分鐘, 待湯呈乳白色後放入蔥香菜便可出鍋。

4.美味鮮香的魚湯就出鍋了!味道好極了!小盆友更愛吃的哦!

我們知道, 魚會有一種腥味兒, 所以去腥味是非常重要的, 腥味去除了, 做的湯才會更加好喝。 而上文已經為大家詳細介紹了鯽魚番茄豆腐湯的做法有哪些?相信廣大的讀者朋友們已經瞭解的差不多了, 那就趕快試一試吧!