冬季養生粥食譜有哪些 分享冬季養生粥的做法

冬季養生粥食譜做法

1.桂花白薯粥

材料：白薯50克， 大米100克， 糖桂花適量。

做法：

1.大米淘洗乾淨用清水浸泡半個小時。

2.將白薯洗淨， 去皮， 放入蒸鍋內， 隔水蒸熟， 碾碎。

3.鍋置於旺火上， 放入大米， 加上5杯清水， 大火煮沸後， 轉小火煮20分鐘。

4.加入白薯蓉， 煮沸後澆上糖桂花即可。

2.胡蘿蔔芥藍粥

材料：胡蘿蔔1根， 芥藍1顆， 枸杞子10粒， 大米150克， 鹽適量。

做法：

胡蘿蔔洗淨， 切絲;芥藍洗淨後切段;枸杞子洗淨。

鍋置於旺火上， 放入大米， 加5杯清水煮沸後， 轉小火， 熬煮20分鐘。

加胡蘿蔔絲、鹽， 再熬煮10分鐘。

最後加上芥藍、枸杞子， 煮沸即可。

3.大麥玉米粒粥

材料：大麥50克， 玉米粒30克， 花生仁、話梅少許， 冰糖適量。

做法：

1.大麥洗淨， 用清水浸泡2小時;玉米粒洗淨， 浸泡半小時;話梅去果核， 切末。

2.鍋置於旺火上， 放入6杯清水和大麥， 大火煮沸， 改小火煮40分鐘。

3.放入玉米粒、花生仁再煮沸後轉小火， 煮至大麥開花粘稠後。

4.放入冰糖， 繼續煮10分鐘， 最後撒上話梅煮5分鐘即可。

4.糯米山藥粥

材料：山藥200克， 糯米150克， 紅棗10顆， 枸杞子、白糖適量

做法：

1.將糯米淘洗乾淨， 浸泡4小時以上;紅棗洗淨。

2.糯米和紅棗放入鍋內， 加水， 大火煮沸後， 改用小火熬煮。

3.山藥去皮， 切丁， 放水中略泡， 等到粥快熟時， 加入山藥煮熟， 加白糖調味。

4.在熄火之前倒入洗淨的枸杞子， 稍煮一下即可。

5.紫米粥

材料：紫米、糯米各30克， 紅棗8顆， 白糖適量。

做法：

1.紫米、糯米分別清洗乾淨， 備用。 紅棗去核， 洗淨。

2.鍋內放入紫米、糯米， 加入清水， 以大火煮沸， 再改用小火熬煮。

3.粥快熟爛時， 加入紅棗略煮， 然後加白糖調味即可。

6.枸杞粥

材料：大米150克， 枸杞子20克， 蜂蜜適量。

做法：

1.大米淘洗乾淨， 枸杞子用溫水洗淨

2.鍋內倒入適量清水，

3.最後加入枸杞子， 煮5分鐘， 待粥稍涼淋上蜂蜜即可。