營養飲食

喝蜂蜜可不可以降火

我們大家都知道蜂蜜是個好東西, 如今人們會把蜂蜜作為養生保健的佳品, 一般走親訪友也會送對方蜂蜜作為禮物。 雖然蜂蜜很甜但是很多人都還比較喜歡食用, 只要不是糖尿病患者無論小孩大人還是老年人都能用, 老人小孩用是因為蜂蜜比較容易消化吸收, 而且老人跟孩子一樣比較喜歡吃甜, 女人飲用蜂蜜還可以美容養顏, 所以適量飲用蜂蜜還是有一定好處的。 今天我們來講講喝蜂蜜可不可以降火。

早晨起床空腹喝蜂蜜。 好處:防止便秘, 滋養皮膚, 健康長壽。 缺點:空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水.

注意:如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝, 否則容易引起腹瀉、腸胃炎等

中醫有句話:“朝朝鹽水, 晚晚蜜湯”。 說的意思是:每天早起空腹喝淡鹽水,

每天晚上睡前喝蜂蜜水。 這樣的理由是:早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液, 而且有少許消炎作用, 潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏, 並補充各種微量元素。 所以, 更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝, 而早上起來喝淡鹽水。

當然, 也有的人大便艱難, 那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了, 還是要分個人身體情況而定的。 推薦的飲用方法是:每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶。

由於牛奶含鉀多, 而蜂蜜含有豐富的鎂。 而研究表明, 鉀對神經衝動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用, 它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量;鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用, 能調節心理,

消除緊張心理, 減輕壓力。 因此對女性是很有幫助的, 此外, 牛奶蜂蜜富含的B族維生素, 有舒緩安眠的作用。

營養分析表明, 蜂蜜中含有大約35%葡萄糖, 40%果糖, 這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。 蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽, 還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。 蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等, 是食物中含酶最多的一種。 酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。 蜂蜜的氣味芳香可口, 從營養和保健價值來看, 不僅是滋補、益壽延年之品, 又是治病之良藥。

蜂蜜作為藥用, 在中國已有數千年的歷史, 功效良好。 明代醫學家李時珍指出:“蜂蜜入藥之功有五:清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。

生則性涼, 故能清熱。 熟則性溫, 故能補中。 甘而和平, 故能解毒。 柔而濡澤, 故能潤燥。 緩可以去急, 故能止心腹肌肉創傷之痛, 和可以致中, 故能調和百藥, 而與甘草同功。 ”

在臨床上, 蜂蜜不僅可以治療胃炎, 還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。 蜂蜜是一種潛在的鹼性食物, 它所含的錳等無機鹽, 有促進食物的消化和同化作用, 從而減輕胃腸負擔而緩解症狀。

我們上面很少提到喝蜂蜜可不可以降火這個問題, 可見喝蜂蜜對於降火的功效還不是很明顯, 但是在其他方面喝蜂蜜還是很有好處的。 蜂蜜中含有鐵和葉酸成長期的兒童常喝蜂蜜也是有一定促進作用的, 人們常說好東西要少用,

物以稀為貴, 所以飲用蜂蜜也要適度。