番茄雞蛋香菇一起炒嗎

大家都知道， 番茄雞蛋香菇都是生活中比較常見的食物， 而且本身營養價值也比較高， 含有豐富的維生素C、蛋白質， 能夠促進消化， 防止便秘。 但是番茄炒蛋是常見， 可是裡面加入香菇很多人沒有嘗試過， 擔心對身體有副作用， 那麼可以加香菇嗎?

食材：

主料：香菇100g、番茄2個、雞蛋2個

輔料：油適量、鹽3g、蔥2根

步驟：

1.番茄切塊

2.香菇切片

3.水開後倒入香菇焯水， 體積縮小後撈出控水

4.雞蛋打入碗中，

5.油熱後倒入蛋液

6.炒熟盛出備用

7.鍋內倒油， 放入蔥花熗鍋， 倒入香菇和番茄， 放少許白糖

8.把番茄炒軟後倒入雞蛋， 放鹽炒勻

一、可以一起吃， 不會有不良反應， 三者之間沒有相克理論， 一起吃沒問題。 雞蛋番茄一起炒著吃可以面容養顏， 蘑菇雞也是很滋補的食物。

二、香菇和雞蛋番茄是可以一起食用的， 兩者一起吃不僅不會有營養上的衝突， 想反還可以營養互補， 為機體補充更加全面的營養。

拓展資料

1.香菇和雞蛋一起吃可以為機體補充豐富的維生素D， 促進鈣的吸收， 增加機體的抗病能力， 香菇有雞蛋沒有的維生素C和膳食纖維， 可以降脂降壓， 改善消化不良， 便秘等症狀， 與富含卵磷脂以及蛋白質的雞蛋形成營養互補。

2.雞蛋中的蛋白質的氨基酸比例很適合人體的生理需要， 易被機體吸收， 100克雞蛋中蛋白質有12.8克， 脂肪11-15克左右， 大多是易被人體吸收的卵磷脂等， 豐富的蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素的營養構成使得雞蛋是很好的補益健腦食物。

3.香菇素有山珍之稱， 是餐桌上的常見菜肴， 煲湯炒食皆可， 幹香菇保存時間久也是很多人喜歡的原因， 番茄水分多， 維生素含量高， 是良好的減肥瘦身， 消除疲勞， 增加食欲的蔬菜。