香辣燜鍋的做法是什麼

這道香辣燜鍋菜非常開胃， 適合胃口不好的人吃一點。 但是要注意， 香辣燜鍋菜是辛辣刺激的食物， 如果吃太多， 有可能是的皮膚長暗瘡， 還有可能導致血壓升高鼻子出血， 建議火氣比較旺盛的朋友最好是不吃這道菜。 香辣燜鍋在製作的時候需要食用大量的辣椒， 如果是怕辣的朋友可以少放辣椒。

原料：雞翅500g， 薑片幾片， 蒜瓣7-8個， 胡蘿蔔1個， 青椒1個， 紅椒1個， 紅薯半個（建議1個都放）， 小土豆2個， 西芹1根（也可用藥芹）， 洋蔥圖上有， 後來發現壞了就沒用。 黃油一塊。 醬料：甜麵醬， 生抽， 蠔油， 蜂蜜， 料酒， 番茄醬， 黑胡椒粉（黑胡椒粉是半勺， 其他全部是一勺， 好記吧）醃雞翅料：薑絲幾根， 料酒一勺， 五香粉少許， 鹽少許。 提前準備好醬料， 放入一個小碗裡攪勻。 2紅薯、土豆、胡蘿蔔洗淨去皮， 切成滾刀塊放一起；青紅椒洗淨去籽， 切成小塊， 西芹洗淨切成段， 放一起；蒜瓣洗淨去皮，

做法1 鍋內放一塊黃油， 開火讓其融化。 2放入薑片和蒜瓣， 爆香。 3放入胡蘿蔔、紅薯和土豆， 加少許鹽， 煸炒一下， 這一步可以讓蔬菜出水。 4轉成小火， 加蓋， 燜煮5分鐘。 5開蓋， 碼上醃好的雞翅， 雞翅的醃料也一併倒入， 再把調好的醃料均勻的鋪在雞翅上面， 然後倒小半碗水。 6蓋好鍋蓋， 大火煮開立刻轉小火， 燜煮20分鐘。 7開蓋， 倒入青紅椒和西芹8大火拌炒一下即可。 9出鍋開吃。

雖然香辣燜鍋好吃， 但如果吃的太辣容易刺激到舌頭， 會影響我們的味覺神經， 長期吃太辣， 我們的味蕾感覺味道的能力會變淡， 以後可能吃清淡的食物會覺得沒有胃口， 還是建議儘量少吃辣椒。