油炸土豆片最簡單做法步驟是什麼？

因為經常飲食不正確等因素， 導致有的人身體變得非常虛弱， 身體虛弱的人抵抗力很差， 經常出現感冒之類的病症， 另外還容易出現神經疼痛、身體疲乏等問題， 出現這些問題的人平時可以多吃土豆， 土豆含有豐富的蛋白質和b族維生素， 所以吃了能夠增強體質， 還能夠提高記憶力等等， 下面教大家做油炸土豆片的方法。

油炸土豆片最簡單做法：

材料

黃土豆（Yukongoldpotato）中等大小的6個

黃油三勺

新鮮百里香（thyme）若干

鹽和現磨黑胡椒若干

做法

1、土豆洗乾淨， 切成塊， 不用削皮， 放到水龍頭底下沖幾遍， 瀝幹。

2、平底鍋加熱， 加入黃油， 等黃油融化後， 加入土豆和百里香， 大約翻炒幾下， 讓所有的土豆都均勻的沾上了黃油後， 蓋上蓋子， 小火加熱10分鐘左右。

3、之後打開蓋子， 這時候土豆接觸鍋底的一面已經變得焦黃， 繼續翻炒一會兒， 加入黑胡椒， 鹽調味， 起鍋。

在做之前， 首先要準備好所要用到的材料。 兩個大一些的土豆、適量的蔥、少量的蒜半兒、少量的大頭菜、適量油、少量的鹽、味精、雞精、花椒面兒、少許花生油香油、適量的孜然粉和熟芝麻等。 當然了， 這些材料可以根據自己的口味適量添加， 以上這些口味都是小編最喜歡吃的，

所以就添加了。 等到這些材料都準備齊了， 下面開始說做法吧！

首先是要做的是將土豆洗乾淨， 削皮， 削皮以後切成一釐米左右的厚片兒。 如果家裡有條件的話， 可以用專門切土豆花的刀切成條。 這些工具在五金店和超市里都會有賣的， 如果家裡沒有這種工具，

可以直接用刀切成條狀就行了。 將土豆條切好之後， 洗乾淨了放到大碗裡用冷水浸泡一會兒。 在土豆浸泡的過程中， 再將蔥蒜和大頭菜洗乾淨。 洗乾淨以後將蔥切成蔥花， 蒜瓣切成末， 大頭菜則是切成很小的顆粒狀。 將這些都放在一個盤子裡， 放在一旁備用。 將浸泡好的土豆條， 用漏勺撈起來， 放在一旁瀝幹水分。

上鍋放入適量的油， 開大火燒至七八成熟時， 將瀝幹水分的土豆條放進去炸一下， 炸七八分鐘左右， 就撈出來放到一個碗裡。 將切好的蒜末蔥花、大頭菜、味精、雞精、花椒面兒、孜然粉、花生油、香油等材料全部放進去攪拌均勻。 然後就盛到盤子裡， 再放上熟芝麻和蔥花， 這樣油炸土豆就做好了！又香又辣又麻的土豆，

適合許多重口味的妹子吃哦。