春季養生必吃的食物有哪些？

2014-07-09

1.雞蛋

研究顯示，每天早晨吃一個雞蛋，不僅不會增加膽固醇，還會讓人在一整天內攝入更少的熱量，不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高品質的蛋白質，

此外還含有12種維生素和礦物質，其中B族維生素對改善記憶有幫助。

2.獼猴桃

被稱為“水果之冠”的獼猴桃含有高密度的營養素。一個獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C，此外它還提供了豐富的維生素A，以及植物纖維和鉀。獼猴桃食用起來也很方便，用刀切成兩半，拿勺子像舀霜淇淋一樣，就能盡情享用了。

3.乳製品

以低脂優酪乳最佳，它富含鈣質、多種維生素、蛋白質和鉀元素。

除此之外，優酪乳中的益生菌更有助於保持體內菌群平衡。如果你不喜歡優酪乳，脫脂牛奶和乳酪也是不錯的選擇。乳製品幾乎包含了人體所需要的所有營養素，各種營養素之間的比例配搭也平衡。

4.堅果

高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化，

這些都是堅果類食物的優點。但由於過高的脂肪含量，適量食用是關鍵。專家認為，不論是杏仁、花生，還是核桃、榛子，每天不超過半兩最佳。