吃紅薯葉子有什麼功效作用？

紅薯葉子也叫做番薯葉子， 營養價值比較高， 在葉子比較鮮嫩的時候， 可以當做一種蔬菜來食用， 有很好的調養身體的作用， 尤其是對於新媽媽來說， 適當的吃一些， 能夠促進乳汁的分泌。 因為番薯葉子裡面含有鐵質元素， 還有多種維生素， 所以有很好的補氣血的功效， 在預防貧血方面的作用是不錯的。

1、促進乳汁分泌：

因為番薯葉中還有豐富的黃酮類化合物， 而此類化合物可以促進母體乳汁的分泌， 這對初產的媽媽是一件喜訊， 多吃番薯葉能促進乳汁的分泌， 乃至對寶寶的健康有好的功效。

2、可提高免疫力：

因為番薯葉中含有豐富的抗氧化物， 而抗氧化物有提高免疫力的功效， 因此， 多吃番薯葉可以提高自身的免疫力， 這對於生病的人是有很好的效果的。

3、預防貧血：

因為番薯葉中還有多種維生素， 維生素可以促進新生代謝， 而且補充了維生素， 可以預防貧血。 因此， 番薯葉也有此功效。

4、強化視力：

番薯葉中含有豐富維生素A， 吃300克即可補充人體一天的維生素A， 而維生素A對人的視力有保護強化作用， 因此多吃番薯葉也可強化視力。

5、改善便秘：

番薯葉中含有膳食纖維， 吃番薯葉， 可促進腸胃加快蠕動力， 這對消化有很好的效果， 因此， 對便秘患者可以多吃番薯葉可緩解病情。