山藥粥的做法大全

粥是很多人比較喜愛的選擇， 這類食品的營養價值很高， 而且吃粥對胃部也沒有任何損害， 不過在吃粥的適合， 也是要適量的進行， 過多的吃粥會讓胃部變大， 那少吃多餐是吃粥不錯之選， 對身體沒有任何的影響， 粥的種類較多， 常見就是小米粥， 山藥粥也是不錯之選， 山藥粥的做法大全中對這類粥的制作方法有著詳細介紹。

那山藥粥的做法大全中， 都有怎么樣的制作方法呢， 這類粥的制作并不是很復雜， 不過在制作前需要對它的制作方式進行了解， 使得制作山藥粥的時候能夠順利進行。

山藥粥的做法大全：

做法一

制作食材

1. 主料：生淮山藥500 克。

2. 調料：白糖。

制作流程

將淮山藥扎細過篩， 放入盆內， 調入涼水成糊。 鍋中放適量水燒沸， 邊攪邊下山藥粉， 燒至熟， 加白糖調味即成。 按：山藥含豐富的淀粉， 蛋白質、礦物質和維生素等成分。 《神農本草經》記有“補中益氣力， 長肌肉， 久服耳目聰明。 ”《本草綱目》載“益胃氣， 健脾胃， 止泄痢， 化痰涎， 潤皮毛”。 山藥中的粘液蛋白， 能防止心血管系統的脂肪沉積， 保持血管有彈性， 防止動脈粥樣硬化過早發生， 減少皮下脂肪積累， 避免出現肥胖。 山藥粥是益壽、健美的好食品。 [1]

做法二

黑芝麻1勺

枸杞子10粒

黃冰糖30g

1.準備好煮粥的糯米、山藥、枸杞子、黑芝麻、冰糖。

2.山藥去皮洗凈， 切小塊。

3.糯米洗凈， 同山藥一塊放入砂煲。

5.加入枸杞子， 煮5分鐘。 6.倒入黑芝麻， 煮5分鐘。 7.煮好的粥離火燜一會。

8.準備150克全麥面粉和干酵母。 9.酵母用溫水調勻， 倒入面粉中。 10.打入雞蛋， 和好， 成光滑面團。

11.放在溫暖處發酵。 12.面團發至兩倍大。 13.面團排氣， 分成兩份;取兩只小碗， 外面抹上油， 用面團將碗包起來;餳發20分鐘。 14.麥饃碗胚放入鍋中， 隔水蒸15分鐘。 15.取出蒸好的麥饃碗， 盛上山藥粥。

以上就是對山藥粥的做法大全中它的制作方法詳細介紹， 制作這類粥的時候， 要注意要適量進行， 否則剩下后在吃， 會使得它的口感改變的， 這點在選擇山藥粥的時候都是要進行注意， 那吃這類粥對滋補身體效果非常不錯。