鴿子煲湯的做法大全

鴿子湯能大家都會被它的名字所吸引， 它是一種既營養又美味的一種湯， 我們可能對於疙瘩湯還不太熟悉， 的確， 這不是我們北方人所熟悉的一種食物， 這種食物在南方是非常普遍的， 隨著現在人們生活水準的提高， 很多人越來越追求更好的生活品質， 養生這個話題遍普及開來， 人們就開始瘋狂的追求美味， 鴿子湯這是一種不錯的選擇， 相信很多人對於它還比較陌生， 下面就讓我們一起來學習一下鴿子煲湯的做法吧！

做法一：

原料：鴿子。

配料：紅棗、蒜苗、薑。

做法：

1、不聽話的鴿子， 屁股都被打爛了。

2、脫光光， 皮膚不錯嘛。

3、焯水， 洗個料酒澡以後， 就下鍋泡泡熱水澡吧。

4、然後就成我美味的湯。

大棗鴿子湯的做法

做法二：

食材：鴿子、大紅棗、鹹肉數片、雞精、鹽、料酒、木耳、蔥薑、麻油。

1、鴿子活殺處理乾淨， 切大塊， 放入鍋內， 加水半鍋， 倒入料酒、蔥薑， 煮40分鐘。

2、放入泡發的木耳、鹹肉片、大紅棗，

3、加鹽、雞精調味， 加蔥段， 淋一勺麻油提香。

做法三：

1、澆開水， 水中加少許料酒， 將鴿子放入， 去血水去沫， 撈出， 待用；

2、砂鍋放水加熱至沸騰， 放入薑片， 蔥段， 紅棗， 香菇， 鴿子， 轉小火燉1個半小時；

3、1個半小時後放入枸杞， 木耳， 再燉20分鐘；

4、山藥削皮， 切塊放入， 小火燉20分鐘， 到山藥酥爛， 加鹽調味即可。

以上內容為我們介紹了鴿子煲湯的做法， 通過以上內容我相信我們大家一定都會有所收穫， 如今人們已經開始追求更好的生活品質， 如果你也想嘗試一些新鮮事物， 那就趕快去做一做吧， 心動不如行動， 趕快去嘗試一翻吧， 鴿子湯的做法你值得擁有！