產婦可以吃毛豆嗎

毛豆中富含有豐富的鉀元素， 可以緩解許多准媽媽的孕疲勞， 而且能有助於促進食欲， 補充膳食纖維， 緩解便秘， 低血糖和膽固醇的問題， 但是對於一些容易過敏的人， 在食用毛豆的時候要特別注意， 生完孩子以後也可以吃毛豆， 毛豆中的元素對身體有利。

孕婦能吃毛豆嗎？

能吃

對準媽媽的好處：毛豆富含鉀元素， 准媽媽夏季適量食用， 可以緩解孕期疲勞， 有助於增進食欲。 而豐富的膳食纖維， 可以緩解便秘情況， 降低血壓和膽固醇。 但對黃豆有過敏的孕婦不宜多食， 另外一定要炒熟後再食用。

對胎兒的好處：毛豆中的卵磷脂十分豐富， 准媽媽適量補充， 對胎寶寶的大腦和智力發育大有好處。 而毛豆中豐富的氨基酸， 可以增強母子免疫力， 加速胎兒骨骼成長， 有助於胎寶寶正常的發育。

能吃

毛豆中豐富的氨基酸， 可以緩解產後壓力， 增加活力， 改善睡眠品質， 增強免疫力， 有助於身體復原。 如果產後出現便秘情況， 可以適量食用毛豆來改善不適。 但有黃豆過敏史的產婦需慎食， 另外一定要炒熟後再食用。

能吃

毛豆富含鐵質， 是嬰幼兒補鐵的理想食物， 寶寶適量食用可以防止缺鋅， 預防缺鐵性貧血。

而豐富的卵磷脂對寶寶大腦發育和智力提升十分有利， 優質蛋白質可以增強寶寶體質， 促進嬰幼兒的健康成長。 不過， 寶寶在食用毛豆時必須要有家長在一邊監督， 以防孩子被毛豆卡到喉嚨。

毛豆選購技巧

莢呈青綠色， 飽滿硬實， 細毛偏白，

2－3粒莢者為質佳。 注意， 通常浸過水的毛豆顏色較深， 是不新鮮的。

毛豆的功效與作用

毛豆的營養成分較為全面， 具有不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、礦物質和維生素等黃金元素， 含量都很豐富， 有健脾、益中、清熱、除燥的作用， 對腹瀉、腹脹、妊娠中毒、瘡癰腫毒等症有一定的治療效果。