靈芝食譜大全

靈芝中含有許多對人體有利的成分， 包括：海藻糖、生物堿、揮發油、麥角甾醇、蛋白質、多糖、多肽等。 這些物質對人體不同部位、不同功能起到了保健、治療作用。 現在， 靈芝已被用作許多藥物與保健品的組分， 其實， 日常生活中大家可用靈芝作為膳食材料制作成菜品， 它的功效也是非常明顯的。

接下來就介紹幾種菜品給大家， 可幫助到大家的制作。

1.靈芝乳鴿湯。 它的主要材料包括：乳鴿、靈芝、紅棗、枸杞、胡椒粉。 它的制法：首先洗好乳鴿備用（不用切塊）， 然后將所有材料加入煲中煲煮即可， 煲煮時間約為兩個小時。 另外可加入調味品使湯更加鮮美。 這個湯的有健脾開胃、保肝護肝、明目護眼、補氣益血的作用。

2.西洋參靈芝雞湯。 它的主要材料包括：烏雞、靈芝、西洋參、姜。 它的制法：首先將西洋參、靈芝、姜切片備用， 然后將烏雞切塊后飛水備用， 然后將所有材料加入煲中進行煲煮即可， 煲煮時間約為150分鐘左右。 這個湯有滋陰補虛、增強免疫、安神益智、抗衰老的作用。

3.靈芝紅棗雞湯。 他的主要原材料包括：紅棗、枸杞、靈芝、雞、酒、姜。 它的制法：首先將雞肉和姜切塊， 然后將所有原材料放入氣鍋之中， 小火慢燉一個小時左右即可出鍋。 這個湯有滋陰補虛、安神鎮靜、健脾開胃的作用。

隨說這些菜品中都含有靈芝， 但不同的做法， 靈芝所表現的功效也不盡相同。

以上為大家介紹了三種菜品， 它們的原材料簡單經濟， 制法容易好學， 每樣都是美味可口的絕美佳肴。 看了上述內容之后，