山竹的功效及山竹怎麼吃最好

山竹含有一種特殊物質， 具有降燥、清涼解熱的作用， 因此， 山竹不僅味美， 而且還有降火的功效， 能克榴槤之燥熱。 它含有豐富的蛋白質和脂類， 對身體有很好的補養作用， 對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

山竹有如此多的益處， 難怪深受人們喜愛。 不過， 雖然一般人都可食用山竹， 但每天吃3個足矣。 山竹富含纖維素， 在腸胃中會吸水膨脹， 過多食用反而會引起便秘；山竹含糖較高， 因此肥胖者宜少吃， 糖尿病人應不食；它含鉀較高， 故腎病及心臟病人少吃。 另外， 山竹屬寒性水果， 所以體質虛寒者少吃尚可，