潤肺食物幫你過冬

冬季天氣寒冷、氣候乾燥， 人們隨時可能被呼吸道疾病“襲擊”。 專家提醒， 在冬天， 要格外注意養肺。

中醫認為， 秋燥之氣最易傷肺。 因為肺臟直接與大氣相通， 且與皮膚和大腸有密切的關係。 冷空氣到來後， 最容易刺激呼吸系統， 加上抵抗力減弱， 就給病原微生物以可乘之機， 極易使人傷風感冒。 而進入冬季後， 寒冷的天氣讓人們更願意待在室內。 為了保暖， 寫字樓、家庭、學校教室和其他公共場所也都開通了暖氣， 室內空氣得不到流通， 各種病毒和細菌的傳播， 也使呼吸系統疾病的發病率明顯增加。 5歲以下的孩子、老人和慢性疾病患者是主要患病人群。

因此， 冬季養肺就成了重中之重。

除了注意生活細節， 比如經常開窗通風， 減少到人群聚集的公共場所活動等， 還可以通過調節飲食， 來達到潤肺的目的。 我國傳統醫學早就證明了“以食潤燥”的效果， 從飲食上調理肺臟的原則看， 生津潤肺、養陰清燥的食品最適合在冬季食用。

首先， 要多吃富含維生素A和β—胡蘿蔔素的食物， 比如黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、鯽魚等， 醫學研究顯示， 反復呼吸道感染的人， 大約70%血清中的維生素A水準低於正常數值。 缺乏維生素A， 會使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損， 容易引起呼吸道感染。

第二， 多吃滋陰潤肺的食物， 銀耳、百合、蓮子、梨、藕、蘿蔔、荸薺、山藥、蜂蜜等都是不錯的選擇。

堅果類的食物潤肺效果也很好， 比如杏仁， 其味苦辛、性溫， 苦味入肺， 能降肺氣;辛味疏散， 可宣肺止痰、止咳定喘。 《本草綱目》亦說杏仁其用有三：“潤肺， 消食積， 散滯氣”， 是應用已久的一種藥食俱佳的食物。 另外， 杏仁中富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物質等， 常吃可以增強抵抗力， 幫你在冬天遠離感冒襲擊。 因此， 平時不妨多吃一些， 尤其是老慢支、哮喘病患者。 冬天寒冷， 喝上一杯熱的杏仁露會讓你的肺更加水潤， 露露股份生產的杏仁露露， 就是個不錯的選擇。 也可以在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤肺養陰的食物， 熬成杏仁羹， 潤肺平喘的功效更能加倍。

第三， 要多喝水， 冬天天氣乾燥， 多喝水可以有效預防呼吸系統疾病，

千萬不能等到口渴時再喝， 早晨起來先喝一杯水， 這一點尤為重要。

另外， 運動也能起到養肺的效果。 平時不妨多做以下三種運動：1.深呼吸。 有助於鍛煉肺部的生理功能， 無論體健者還是體弱者都適合。 2.喊山。 全身放鬆， 深吸一口氣， 再大聲發出“哦”、“啊”等音， 越長越好， 連續10次， 每天或隔天如此反復練習。 3.慢跑。 屬於有氧運動， 能顯著增加肺通氣量和肺活量。