午餐吃什麼

午餐吃什麼好呢， 一日當中早餐和午餐都是很重要的， 這對補充人體所以的營養有著很好的幫助作用， 早上要吃飽， 中午要少吃， 這個是要牢記， 使得飲食的時候， 在對身體各方面上， 都不會有太多損害， 那午餐的的選擇也是比較多， 一些湯、蓋飯都是不錯之選， 吃的時候也不會危害到人體健康。

蓋飯是很常見的， 它的製作方法簡單， 而且蓋飯當中， 含有的維生素、蛋白質都是比較多， 因此對這樣食物選擇， 都是可以放心進行， 利於人體健康發展。

午餐吃什麼：

豬排蓋飯

材料：米飯， 排骨， 西蘭花， 娃娃菜， 黑胡椒， 韓式烤肉醬， 醬油， 白糖， 鹽， 花椒粒

做法：

1.排骨將其兩頭不好的位置剁下， 挑出直排， 用上面所有調料醃制。

2.不好的排骨用開水燙一下， 再另加水熬湯， 只需加點大料、薑片小火慢慢熬制

3.鍋內熱油加少量白糖熬制焦糖色將直排入內， 添水， 燉制40分鐘左右。

4.直排熟後出鍋， 鍋內原有湯汁再加入熬好的排骨湯兩勺， 再加兩勺水。

5.加入娃娃菜， 另將西蘭花開水燙制

小訣竅：組合好就開動了， 豬排蓋飯裡一定要放點娃娃菜， 會把油脂吸走一些， 吃起來不會油膩。 煲好的排骨湯入密封盒裡放上一周沒有問題， 做湯、下面都可以用到。

魚香肉絲

材料：肉絲， 生抽， 生粉， 料酒， 胡椒粉， 泡薑， 泡椒， 蔥薑蒜， 青紅椒(牛角椒)， 木耳， 罐頭筍絲， 鹽， 雞精

做法：

1.這個菜其實真做花不了幾分鐘， 提前肉絲切好， 用生抽， 生粉， 料酒， 胡椒粉醃上。

2.泡薑， 泡椒， 蔥薑蒜切末， 青紅椒(牛角椒)切絲， 木耳泡好撕小塊

3.罐頭筍絲清洗乾淨， 用開水加點鹽煮開。 倒掉水， 瀝幹。 這時候可以油鍋滑熟肉絲。 先下泡椒， 泡薑炒出紅油，

通過以上介紹， 對午餐吃什麼呢， 都是有著很好瞭解， 以上的食物都是很好選擇， 不過要注意的是， 對這些食物吃的時候， 也是要適量進行， 因為到了下午很多人比較犯困， 所以吃的太多， 都是會影響到自身工作效率。