吃小龍蝦可以喝紅酒嗎 紅酒和小龍蝦能一起吃嗎？

吃小龍蝦可以喝紅酒嗎？

吃小龍蝦可以喝紅酒。 龍蝦的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉， 而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。

各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪， 蛋白含量占總體的16%～20%左右， 脂肪含量不到0.2%。 而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的， 宜於人體吸收。 蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品， 同時， 它的肌纖維細嫩， 易於消化吸收。 龍蝦不僅是肉潔白細嫩， 味道鮮美， 高蛋白， 低脂肪， 營養豐富， 還有藥用價值， 能化痰止咳， 促進手術後的傷口生肌癒合。 紅酒中含有的抗氧化物質， 能夠幫助加強身體的新陳代謝， 有效幫助肌膚避免出現色素沉著、膚色暗沉、皮膚鬆弛、長皺紋等等問題。 另外， 紅酒還能夠幫助去角質， 有效嫩白肌膚。 而紅酒中的白藜蘆醇確實擁有預防癌症和糖尿病， 以及促進心臟健康的功效。

紅酒和小龍蝦能一起吃嗎？

紅酒和小龍蝦能一起吃。

小龍蝦就本身來說肉質很鮮美而入口帶有一種天然的甘甜， 幾乎是很難和紅葡萄酒融合的。 口味比較搭的應該就是口感帶點甜的白葡萄酒， 因為酒中的甜中和了辣味， 酒中的酸更能提小龍蝦的鮮味。

清新爽口的香檳和氣泡酒應該是很不錯的搭配。 很多人都不知道， 其實甜味型葡萄酒是香辣味的絕配， 這是大酒店專業人士們的一致看法。 男人最好點辛辣型葡萄酒， 如果用來搭配小炒臘肉、香辣蟹、回鍋肉、麻辣川味等， 是相當OK的。 這可以說是世上任何啤酒也做不到的。 無它， 夠爽!另外， 濃味型紅葡萄酒， 如濃郁型波爾多紅、濃郁型義大利紅， 適合搭配牛羊肉、鹵肉、醬爆肉、燉肉、野味、鐵板燒或燒烤等。

吃小龍蝦配紅酒有什麼好處？

很多人印象中， 小龍蝦生長在非常髒的地方。 但專業的養殖戶透露說， 小龍蝦並不喜歡髒的地方， 而且那種地方的小龍蝦很難長大。 很多小龍蝦是在大湖裡面生長的， 比如千島湖就盛產小龍蝦。 小龍蝦的烹製方式大都是以麻辣味為主， 吃的時候為瞭解辣， 就會配上啤酒或者飲料。

再加上小龍蝦烹製的時候， 放的油特別的多。 而葡萄酒也可以去油膩， 幫助胃的消化和吸收。 下次再去吃小龍蝦的時候， 就可以將啤酒換成葡萄酒了， 一邊吃龍蝦，

一邊喝葡萄酒， 絕對是另一番感受。