夏天雞湯怎麼保存

雞湯是很多人用來滋補身體的營養品， 主要是用雞燉制而成的。 而雞湯的營養價值也比較高， 對於病後康復期的人群、孕婦以及體質比較差的人， 都是有著很大的好處。 雞湯可以在任何季節食用， 包括夏季。 那麼， 在夏季， 喝不完的雞湯該怎麼保存呢？下面將為大家介紹相關知識。

一、夏天雞湯怎麼保存

燉好了雞湯， 但是一次喝不完， 想保存起來以後當高湯用， 這時該怎麼辦呢？下面就告訴你一個小妙招：

可以用冰箱裡夏天凍冰塊的冰塊模子， 將雞湯倒入， 放入冰箱冷凍。

做菜時需要高湯了， 取出冰塊模子， 掰出來幾塊解凍即可。

以上巧存雞湯的方法跟跟夏天凍冰塊的原理是一樣的， 而且在使用時很方便， 比在超市里買的湯安全很多， 不妨試試。 總結雞湯保存的妙招：將燉好的雞湯倒入冰箱裡備用的冰塊模子冷凍即可！

二、雞湯什麼時候喝最好

喝雞湯沒什麼時間限制， 只要你不是睡覺前喝就行。 一般會建議午餐和晚餐的時候喝。 這個時候雞湯搭配米飯一起進食， 飯前一碗雞湯不僅可以迅速補充身體能量， 還可促進食欲， 提高飽腹感。 而且， 白天補充營養， 也容易消耗掉， 相對而言， 發胖的可能性要小點。

三、雞湯的營養價值

雞湯中含有大量的維生素C， 能夠有效地抑制人體內的炎症以及粘液的過量產生， 對鼻腔堵塞， 流鼻涕， 頭痛， 疲倦， 喉嚨刺痛感， 咳嗽次數， 發燒等有顯著的緩解作用， 對清除呼吸道病毒有較好的效果， 另一方面， 雞湯還有提高人體的免疫功能的作用，