什錦烏冬面的做法大全

什錦烏冬面我們並不陌生， 但是東北人不是經常喜歡吃麵食的， 但是什錦烏冬面的做法大全是什麼呢?我們經常吃米飯， 也會有吃膩的時候， 所以學會了製作麵食也是很好的飲食的選擇。 今天我們就來具體瞭解一下吧!吃麵食有助於促進消化， 那麼腸胃消化不好的朋友們可以多多關注一下。 喜歡吃麵食的朋友們更需要學會自己製作了， 這樣給我們的生活帶來更多的方便的。

什錦烏冬面的做法大全

1. 蠔菇撕成小塊， 擠幹水分。 胡蘿蔔切2片， 對角切出4個銳角， 做裝飾用， 剩下的切滾刀塊。 玉米切段。 油豆腐對角切開。 嫩玉米對半切開。 備用。

2. 煮鍋裡盛半鍋水， 加玉米段煮沸。 同時在炒鍋裡下2湯匙油， 先炒蠔菇再下胡蘿蔔， 炒5分鐘。 倒入煮鍋與玉米段同煮45分鐘。 濾去湯料， 湯底備用。

3. 用2的湯底下烏冬面， 燙熟蟹味菇， 金針菇， 油豆腐， 嫩玉米， 青菜心和裝飾用的胡蘿蔔小花，

青椒 胡蘿蔔 海帶

做法：

1、瘦肉切絲;洋蔥洗淨， 切絲;青椒去蒂去籽， 切絲;胡蘿蔔洗淨切絲。 海帶切絲。

2、鍋置火上， 放油5成熱， 放肉絲， 煸至變色。

3、下洋蔥絲、青椒絲、胡蘿蔔絲、海帶絲， 翻炒。

4、放入烏冬面、鹽、味精翻炒2-3分鐘， 即可出鍋。

一、備料：所有蔬菜洗淨， 香菇去蒂切花， 豆腐切片， 小油菜待用

二、加兩碗水到鍋中煮開， 下香菇、豆腐、烏冬面同煮五分鐘左右

三、下入容易熟的油菜， 加鹽調味同煮片刻即可

四、出鍋， 擺盤。

家常美食小貼士：

1.另還可做咖喱烏冬面， 烏冬面比較易入味。

輔料

豬肉：150克洋蔥：半個柿子椒：半個胡蘿蔔：半根海帶：適量

調料

沙拉油：適量食鹽：4克味精：2克

1瘦肉切絲;洋蔥洗淨， 切絲;青椒去蒂去籽， 切絲;胡蘿蔔洗淨切絲。

2鍋置火上， 放油5成熱， 放肉絲， 煸至變色

3下洋蔥絲、青椒絲、胡蘿蔔絲、海帶絲， 翻炒

4放入烏冬面、鹽、味精翻炒2-3分鐘， 即可出鍋

以上內容就是關於什錦烏冬面的做法大全。 掌握了什錦烏冬面的各種做法， 喜歡吃什錦烏冬面的朋友們就可以試試自己製作了， 其實什錦烏冬面的做法並不是很難， 學會了之後就可以在家隨時為家裡人製作好吃的什錦烏冬面。 也特別適合老年人和孩子食用。