春寒感冒了 試試這些食療方

初春時節， 正是感冒高發時段。 感冒時， 除了藥物治療， 飲食上的調節也至關重要。 中醫建議， 感冒時， 最好選擇容易消化的流質飲食， 並宜清淡少油膩， 同時， 保證水分的供給。

感冒時， 最好遵守以下幾個飲食原則：

1.選擇容易消化的流質飲食， 如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。

2.飲食宜清淡少油膩， 既滿足營養的需要， 又能增進食欲。 可食用白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜， 以清淡、爽口為宜。

3.保證水分的供給， 可多喝酸性果汁， 如獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁等以促進胃液分泌， 增進食欲。

4.多吃含維生素C、E及紅色的食物， 如番茄、蘋果、葡萄、棗等。

5.飲食宜少量多餐。 如退燒後， 食欲較好， 可改為半流質飲食， 如面片湯、清雞湯龍鬚麵、小餛飩， 肉鬆粥、蛋花粥。

6.禁食生冷、油膩食物。 此外， 避免進食或忌多食鴨肉、羊肉、狗肉、甲魚、蚌等食品。

推薦幾個感冒食療方：

1.風寒感冒

【症狀】發熱惡寒， 頭痛身寒， 流涕等。

【食療方】

生薑紅糖茶：生薑10片， 紅糖適量， 開水沖泡， 代茶飲之。

姜蘇茶：生薑3g， 切成細絲， 同蘇葉3g一同放入杯中， 開水沖泡10分鐘， 代茶飲。

紫蘇粥：白米25克， 常法煮粥， 粥熟放蘇葉5克。

2.風熱感冒

【症狀】發熱， 微惡風寒， 頭痛、咳嗽、咽痛、目赤。

【食療方】

金銀花粥：金銀花9克， 淡豆豉9克， 水煎去渣， 加入粳米60克煮粥食。

菊花茶：菊花5克， 開水沖泡， 代茶飲。

白菜綠豆飲：白菜頭1個， 洗淨切片， 綠豆芽15克， 煎水飲用。

3.風濕感冒

【症狀】發熱、頭痛、頭暈、鼻塞、聲重、困倦乏力， 納減欲吐。

【食療方】

藿香飲：鮮藿香葉5克， 砂糖適量， 煎水飲。

白蘿蔔湯：白蘿蔔250克切片， 加水煎後趁熱溫服。 白蘿蔔對咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有較好的輔助治療作用。