魷魚和啤酒能一起吃嗎

在夏天的時候由于鐵板燒可以說是最受大家歡迎的一種小吃了， 我們在遠遠的地方就能夠聞到小吃攤上的味道， 所以有很多人都喜歡坐在路邊攤上吃一些魷魚和燒烤， 伴隨著一些啤酒， 這樣會感覺生活特別的有滋有味， 但是由于屬于海鮮啤酒里面含有酒精， 他們兩個能夠一起吃嗎?

吃魷魚是可以喝啤酒的。 原因如下：

1、啤酒作為大眾接受的酒水飲料， 在宴會， 聚餐中常見， 魷魚也同樣是常見食物， 二者一起上桌是常有的事， 并沒有禁止， 所以是可以一同吃的。

2、啤酒和魷魚的所謂馬上中毒或急病事件都屬于個例， 其本身患者身體也是有一定的疾病的， 啤酒和啤酒只是誘因， 并非直接造成。

3、啤酒和魷魚不能一起吃的原因是：魷魚是高蛋白、低脂肪食物， 含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1， 是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。 這種搭配嘌呤很多，

綜上所述， 啤酒與魷魚能不能同吃是因人而異的， 并不是完全不可以。

吃魷魚能喝啤酒

材料

韭菜， 魷魚須， 醬油， 味精， 啤酒， 十三香粉， 精鹽

做法

1.韭菜切段， 魷魚須切條。

2.鍋內上熱水把魷魚須放進去燙一下撈出過冷水， 最后瀝干待用。

3.鍋內放油， 下魷魚須大火翻炒， 加醬油， 精鹽， 少量味精， 啤酒， 十三香粉煸炒。

4.最后放入韭菜大火翻炒即可。