營養飲食

白蘿蔔的吃法有幾種呢

白蘿蔔的吃法有很多種, 而且不一樣的吃法, 其實可以給我們帶來的美味享受是不相同的, 所以可以根據自己的飲食口味選擇, 可以用白蘿蔔燉肉, 燉湯也可以直接素炒。

1、因為飲食上白蘿蔔之中含有了很

多的營養物質, 且白蘿蔔的吃法比較多, 我們最需要明白的就是白蘿蔔之中具有了很多的維生素A、維生素C或者是大量的維生素物質, 尤其是維生素C的含量是根莖的4倍以上。 維生素C能防止皮膚的老化, 阻止黑色色斑的形成, 保持皮膚的白嫩。

2、 塊狀的用到了白蘿蔔、蔥, 把蘿蔔切塊, 這切法是俺老媽切蘿蔔幾十年不變的切法 在鍋裡放少許油燒熱, 放入切好的蘿蔔塊, 翻炒幾下後放入些水, 小火煮一會兒用鍋鏟戳一下, 根據個人喜歡的熟爛程度, 差不多了放入鹽和少許雞精, 炒勻, 撒上蔥花, 燜一下下, 出鍋啦!

3、 條狀的蘿蔔去皮切2-3mm的絲, 蔥、薑切絲, 粉絲泡軟備用炒鍋中倒入沙拉油, 六七成熱時, 放入花椒、大料、蔥、薑炒香放入蘿蔔絲炒至透明變軟倒入老抽翻炒均勻放入泡軟的粉絲, 加少許清水, 翻炒約兩三分鐘至粉絲筋道, 湯汁收得差不多了即可。

4、因為在白蘿蔔之中含有比較多的芥子油, 或者是粗纖維, 對於我們的身體健康具有促進消化的效果, 所以, 我們找到一種適合自己的白蘿蔔的吃法, 在飲食上適當的食用一些白蘿蔔, 對於自己的健康才有著不少的幫助的。