山茱萸養生藥膳 易做益身心

山茱萸， 又名山芋肉、藥棗、實棗兒、棗皮、肉棗等， 為我國常用名貴中藥材， 應用歷史悠久。 它以其補力平和、壯陽而不助火， 滋陰而不膩膈，

山茱萸因此常用於養生藥膳。

山萸肉粥

原料：山萸肉15克， 粳米60克， 白糖適量。

製作方法：先將山萸肉洗淨， 去核， 與粳米同入沙鍋煮粥， 待粥將熟時， 加入白糖， 稍煮即成。

服法：早晚各食1次。

功效：補益肝腎， 澀精斂汗。

應用：肝腎不足之頭暈目眩， 耳鳴腰酸， 遺精， 遺尿， 虛汗不止， 腎虛帶下， 小便頻數。

注意事項：3~5天為1療程， 疾病完全治癒後， 即可停服， 或再間斷食用一段時期， 以鞏固療效。 發熱及小便淋澀者不宜食用。

石斛山萸豬腱湯

功用：血氣皆虛， 精神不振， 可補肝腎， 滋陰明目， 功效顯著。

材料：石斛4錢、山萸肉3錢、淮山4錢、杞子3錢、水4碗、鹽1茶匙、豬腱適量。

做法：石斛浸洗， 將已洗淨的石斛切碎。 所有材料洗淨後放入煲內煲滾， 再改用文火煲三個半小時， 落鹽即成。

秋冬少女養生

藥材：柿餅3個、紅棗10枚、山萸肉15克。

作法：先煎山萸肉， 取汁一大碗， 再與柿餅、紅棗同煮熟即成。

用法：月經期每日1劑， 連用3～5日為一療程。

功用：本方具有補肝益腎， 養血攝血之功。 適用于腰膝酸冷， 崩漏帶下等症。