辣椒黃豆花生醬的做法

花生醬是採用優質花生米加工而成的， 在做花生醬的時候也可以加入其他的一些食材， 比如說可以把黃豆， 可以放入芝麻油， 喜歡辣味的可以放入辣椒等等， 花生醬的營養價值很高， 它有健脾和胃的作用， 而且裡面含有碳水化合物， 富含膳食纖維。 對身體有很好的調理的作用。

辣椒黃豆花生醬的做法

主料：辣椒1000克

輔料：花生300克、黃豆400克、鹽250克、芝麻油20克

步驟

1.準備好新鮮二荊條辣椒，

2.細細剁碎。

3.拌入食鹽， 醃制一晚上。

4.準備好黃豆和花生， 提前洗淨浸泡。

5.黃豆花生洗淨， 倒入電壓力鍋， 加入冷水， 沒過食材， 保壓35分鐘。

6.黃豆花生晾涼。

7.拌入食鹽。

8.一點點拌入辣椒。

9.混合均勻。

10.玻璃瓶洗淨， 分裝入瓶， 瓶口倒入芝麻油， 密閉封口。

11.置陰涼處存放入味即可享用。

花生醬的功效

花生醬是用優質的花生米加工製作而成的， 製作完成的花生醬是一種硬韌的泥狀， 且有濃郁的花生香味。 花生醬一般分為甜和鹹兩種味道， 是具有營養價值的食品。 花生醬特別是在西餐中應用非常的廣泛。 那花生醬的功效具體有哪些呢?愛吃花生醬的朋友們知道嗎?如果不知道的話， 可以查看下文，

1.食用花生醬有扶正補虛、健脾和胃的功效。 因為花生醬中含有碳水化合物、膳食纖維、膽固醇和維生素A。

2.食用花生醬有潤肺化痰、利水消腫的功效。

3.食用花生醬有止血生乳、清咽止瘧的功效

4.食用花生醬可以防治貧血萎黃、脾胃失調、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等症狀的出現。 而且可以補充人體必需的營養， 改善我們體內的營養。

5.食用花生醬具有降血壓、降血脂的功效。 而且對再生性貧血， 糖尿病都能起到一定的輔助