煮蝦的湯能喝嗎

很多人都比較喜歡吃蝦， 蝦的營養價值很高， 含有優質的蛋白， 對身體有很好的補益的作用， 在吃蝦的時候很多人喜歡用水煮蝦， 用來煮蝦的湯也是可以喝的， 味道是比較鮮的， 當然也要注意這樣的湯一般來說是不能煮太長時間的， 另外如果有痛風這樣的湯也是不能喝的， 我們來看一下這方面的內容。

煮蝦的湯能喝嗎

蝦湯可以喝， 還可以煮粥或者燒湯的時候用， 味道很鮮的。 蝦殼裡有豐富的鈣質。 蝦湯可以喝但不能多喝， 因為裡面有一種叫嘌呤的組織， 吃海鮮比如蝦的時候不能喝啤酒， 黃豆和羊肉也不能同時吃， 很容易會引起痛風。

蝦怎麼做更有營養

蝦營養豐富， 且其肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中還含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統， 防止動脈硬化， 有利於預防高血壓及心肌梗死。 多吃蝦對人體還是很好的。

一、清蒸蝦

1， 蝦500g洗乾淨， 放入盤中， 撒上蔥白與薑絲

2， 淋上少許的料酒在蝦上面， 然後放入鍋中蒸三分鐘即可

3， 蒸好的蝦取出然後撒上小蔥

二、香辣蝦

1， 蝦500g洗乾淨， 然後用牙籤從頭部蝦的背部節與節相連的中間處， 用牙籤將蝦線挑出來;用剪刀剪掉蝦須， 再過道清水， 然後放入盤中， 再倒入料酒醃制3分鐘

2， 將蔥切段， 辣椒切塊， 蒜頭3個， 八角3個備用， 香菜少許

3， 熱鍋熱油， 倒入醃制好的蝦， 不停地翻炒至蝦色變紅， 鍋幹盛出

4， 熱鍋放少許油， 加入蔥段，