暑濕感冒的飲食療法

夏天驕陽似火、熱氣灼人， 出汗多了口又渴。 藥食同源， 這時通過飲食來防暑降溫， 效果最佳。 防暑飲食可以提神醒腦， 消除疲勞。

清暑祛濕茶

材料：鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。

作法：先將荷葉切成細絲， 與扁豆花、玫瑰花置入容器內， 加水500毫升， 煎成濃汁， 加適量冰糖。

荷葉茶

材料：鮮荷葉100克， 蜂蜜適量。

作法：將荷葉煎湯， 去渣取汁， 待涼後加蜂蜜， 代茶飲服。

荷葉菊花薏米湯

作法：鮮荷葉一張(或幹荷葉12克)， 菊花12克， 薏米30克， 加水煮湯， 去渣服食。

功效：此湯清暑利濕作用俱佳。

荷葉冬瓜湯

材料：鮮荷葉1張， 鮮冬瓜500克;油、鹽適量。

作法：將荷葉洗淨、剪碎;冬瓜連皮、切塊， 然後同放入煲內， 加清水適量煲湯， 熟後加油、鹽調味， 喝湯食冬瓜。

海帶綠豆冬瓜糖水

材料：海帶50克， 綠豆100克， 冬瓜500克， 紅糖適量。

作法：將海帶洗淨、浸透、切塊， 冬瓜洗淨、去皮、切塊， 然後同放入煲內， 加清水適量， 煲至熟爛後加入紅糖，

釀冬瓜

作法：冬瓜一個， 約500克重， 香菇20克， 麻油、味精、精鹽、澱粉適量。 先將香菇切成細丁備用。 把冬瓜洗淨， 切頂取瓤， 將香菇倒入瓜內， 將瓜頂覆蓋， 蒸15分鐘， 蒸熟後放冷即可食用。

功效：冬瓜有明顯的利尿作用， 是清暑除煩的良品;暑多傷氣故用之;香菇有補中益氣的功效。 本方適宜於氣虛感受暑濕者。

藿香葉粥

作法：鮮藿香葉20克， 煎東加白糖， 每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥， 加藿香汁煮沸， 即成藿香葉粥， 適量服用。

功效：藿香能解表邪、化內濕;鮮品芳香化濕作用更強。 外感風寒、內傷生冷者適宜。

苦瓜茶

材料：鮮苦瓜1條， 綠茶5克。

作法：苦瓜去瓤切碎， 與綠茶加水煎服。

西瓜汁

作法：將西瓜去子取瓤， 紗布絞汁後飲用。