紅糖是什麼
甜甜的滋味， 或許是我們一出生便是喜歡的了， 小時候只要一哭鬧， 長輩們就會給我們一顆糖， 接過糖也就不哭不鬧了， 仿佛這糖有魔力般， 帶我們進入一個甜蜜， 沒有煩惱的快樂的世界， 好像只要我們笑笑世界就沒有痛苦與哀愁了。 不管在什麼時候， 糖總是帶給我們甜蜜， 這甜是天然賜予我們的， 最自然的禮物。
糖， 最原始的便是甘蔗與甜菜了， 這是糖還沒被提煉出的最原始的樣子， 糖提煉出後， 雜質還比較多的就屬紅糖了。 紅糖我們都認識， 紅糖與許多補鐵的食物比， 應是最好的補鐵食品了， 下面就來全面的認識紅糖。
紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖， 一般是指甘蔗經榨汁， 通過簡易處理， 經濃縮形成的帶蜜糖。 紅糖按結晶顆粒不同， 分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等， 因沒有經過高度精練， 它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，
紅糖的營養成分：
1.紅糖中含有葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質。
2.紅糖中含有葉酸、微量物質。
3.紅糖中含有部分維他命和電解質成分。
4.紅糖中含有多種維他命和抗氧化物質。
5.紅糖中含有氨基酸、纖維素等物質。
6.紅糖中含有某些天然酸類和色素調節物質。
禁忌：並不是所有的老人都適合吃紅糖， 中醫認為陰虛內熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。 此外， 在服藥時， 也不宜用紅糖水送服;在紅糖的儲存中最好使用玻璃器皿， 密封後至於陰涼處!
女人痛經時， 最宜喝紅糖水， 缺鐵的人也可喝些紅糖水。 但要注意一些禁忌，
