營養飲食

芋艿和什麼不能一起吃呢

芋艿和什麼不能一起吃呢, 每種食物都有不能在一起吃的食物, 我以前年歲小不知道這些事情, 一次剛吃完地瓜就又接著吃了香蕉, 但是沒有感覺怎麼樣, 可以晚上睡覺就開始感到不舒服, 噁心, 嘔吐, 整整吐了一個晚上, 還往上返嗝, 媽媽後來告訴我這兩種食物是不能在一起吃的, 我今天晚上想做芋艿吃, 以前很少吃, 我害怕也有哪些食物是不能一起的吃的, 現在就把我問到的內容告訴給你們。

芋頭和芋艿是一種東西的二種叫法.仔細區分,有的地方把芋艿母本球莖叫芋艿頭,把當年生的球莖叫芋艿籽.一般來說,無論芋艿或土豆,如保存中浸泡過水了,就會產生燒不爛的現象.只好加點食用堿來解決. 芋艿不易燒爛與芋艿品種也有關係.白梗芋艿一般不易燒酥,而紅梗芋艿科一燒就酥.還有,大型的芋艿如香芋.檳榔芋等,靠近根部的比其他部分的易酥.

忌:芋頭+鴨肉

芋頭含有葉酸, 鴨肉含有維生素B12, 兩者都是造血所需的營養素, 可預防貧血, 尤其促進兒童生長。

宜:芋頭+白糖

芋頭在作主食蒸熟食用時, 蘸白糖食用味道更好, 還可養血安神、保養容顏。

忌:芋頭+香蕉

香蕉和芋頭一起吃, 會使胃產生不適, 感覺脹痛。 應避免同食。

宜:芋頭+牛肉

豬肉、牛肉和芋頭同食, 可以防治食欲不振及便秘, 而其中富含的蛋白質則可防止皮膚老化。

由於芋頭的黏液中含有皂甙, 能刺激皮膚發癢, 因此生剝芋頭皮時需小心, 可以倒點醋在手中, 搓一搓再削皮, 芋頭就傷不到你了。 不過如果手部有未愈的傷口, 就不可以使用這個方法, 削了皮的芋頭碰上水再接觸皮膚, 就會更癢了,

所以, 芋頭不用先洗淨就去皮, 並保持手部的乾燥, 可以減少癢的發生, 如果不小心接觸皮膚發癢時, 塗抹生薑或在火上烘烤片刻或浸泡醋水都可以止癢。

芋頭去皮妙法:將帶皮的芋頭裝進小口袋裡(只裝半袋)用手抓住袋口, 將袋子在水泥地上摔幾下, 再把芋頭倒出, 便可以發現芋頭皮全脫下了。 芋頭含有較多的澱粉, 一次吃得過多會導致腹脹。

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分, 所含的礦物質中, 氟的含量較高, 具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

芋頭含有一種黏液蛋白, 被人體吸收後能產生免疫球蛋白, 或稱抗體球蛋白, 可提高機體的抵抗力。 故中醫認為芋艿能解毒,

對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用, 可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。

上面我介紹了芋艿和什麼不能一起吃呢的內容, 我詳細的講了哪些食物不能在一起吃和在一起吃好的食物, 大家看過之後心裡是不是清楚多了, 這樣 就不會犯我這樣的失誤, 芋艿的營養成分高, 平時可以經常食用, 但是還是要適量的食用, 這樣身體才會健康。