三伏天如何調理食欲不振？

指導專家 湖南中醫藥大學第一附屬醫院 王小娟 脾胃病科教授

核心提示

今夏三伏天的時段是：

初伏：7月18日-7月27日，

中伏：7月28日-8月6日，

末伏：8月7日-8月16日。

眼下正值三伏， 氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小， 是一年中最悶熱之時。 不少人出現疲憊身重、頭昏腦漲、胃口不佳等現象， 甚至拉肚子。 專家認為， 這是高溫高濕下脾胃受損的表現。

濕和熱是致脾胃不好的根源

在銀行工作的陳先生， 平時工作壓力大、應酬多， 常常是在路上淋雨， 在辦公室吹空調， 在餐桌上暴飲暴食、煙酒無度、肥甘厚味， 這一入伏， 他感覺渾身疲憊無力、腹痛腹瀉、沒有食欲。

【專家分析】三伏天， 上班族易出現疲勞、脾胃不和的症狀。 濕和熱是導致其發病的根源。 中醫講“濕氣通於脾”， 因此， 王小娟認為， 固護腸胃是盛夏養生的重要環節。

山藥、薏米等都有健脾利濕、清熱補氣的功效。 將山藥蒸好磨成泥， 淋上甜甜的草莓醬， 適合老人和孩子食用， 同時， 也適合正在瘦身的女人當主食吃。 另外， 伏天還可適量吃用些杏仁， 除了健脾胃外， 還有潤肺潤腸的功效。

薏米煮粥、淮山煲湯等都能祛濕。 薏米， 有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效；紅豆， 有健脾止瀉、利水消腫的功效。 將薏米和紅豆加水煮熟後食用， 可利尿、除濕。

此外， 還可選擇紅豆、茯苓、淮山、黨參等放到煲湯材料中， 可利尿、除濕，

西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯雖為解渴消暑之佳品， 但不宜冰鎮食， 推薦喝熱茶。 受濕氣大的影響， 在粥品中還可放入荷葉、竹葉等祛濕利尿的食材。

大量食冷飲和瓜果易損傷脾胃

文小姐是位每天坐在空調房上班的白領， 日常工作壓力大， 失眠熬夜， 精神緊張， 飲食與作息都不規律， 炎熱夏天她常在空調房就是一整天， 面對電腦總覺得口乾舌燥， 為了降火， 她常喝涼茶， 餐後必吃西瓜和雪糕降暑。 昨日， 文小姐上吐下瀉、茶飯不思、手腳冰涼， 渾身無力。

【專家分析】“這是典型的脾胃受損。 ”王小娟指出， 脾胃是中醫學的臟腑概念， 脾具有“土”的特性， 土很容易吸水， 所以脾喜歡燥， 不喜歡濕；胃喜歡規律， 討厭刺激，

夏天人體消耗較大， 需要加強脾的“工作”， 才能不斷地從食物中吸收營養， 維持人體的健康。 加之， 夏天人們大量食冷飲和瓜果， 更易損傷脾胃。

有很多人有“苦夏”症狀， 出現肥胖、身體困重、不思飲食、面色萎黃、氣短乏力、腹痛腹瀉， 甚至失眠、月經不調、免疫力下降、易患感冒等症狀。 也是脾胃功能受損的原因。

常在空調房裡工作的白領， 汗腺總處於收縮狀態， 體內的汗液和毒素不易揮發， 這時可多食些屬性溫熱的薑， 或在飲食中略加些辣味， 不僅可提高食欲， 還有助排汗， 促進血液迴圈。 另外， 伏天裡用溫熱的茶品代替冰飲，

過量運動致缺水影響消化功能

劉先生是一名兼職健身教練， 因為每日大量鍛煉未能及時補水， 造成了飲食不振、精神萎靡等病狀， 且感覺口渴而飲水不能緩解。 這是典型的身體嚴重缺水， 而導致消化功能受損的例子。

【專家分析】運動是保持健康的良好途徑， 但盛夏氣溫較高， 過量運動容易造成“氣隨汗脫”， 會進一步導致體力消耗過大過快而損傷脾胃。

“夏練三伏”不宜勉強， 慢運動更合適。 適量運動不僅可緩解壓力， 還能加速濕氣排出體外。 體內濕氣重的人， 大多是飲食油膩、缺乏運動的人。 在三伏天做些慢運動、有氧運動， 早上或晚上， 到戶外散步、打太極拳或游泳皆可。

走路、爬山、打太極拳等， 都是很好的盛夏運動， 運動時出些汗對排濕有利， 但儘量不要讓呼吸紊亂如氣喘吁吁， 大汗淋漓也不宜， 會傷陽氣。 而應讓身體適度出汗， 帶走體內暑濕之邪， 加快新陳代謝， 促進人體排毒。

還可進行穴位保健按摩、敷貼治療， 中醫講“春夏養陽， 秋冬養陰”， 夏季過食寒涼食物， 易損傷陽氣， 不符合人體陰陽氣血調和理論和中醫養生理念。 相反， 在陽氣最旺的“三伏”中， 選擇中脘、足三裡、至陽、胃腧、脾腧、氣海、關元等穴位堅持進行敷貼、艾灸、按摩等保健治療， 可扶益陽氣， 驅散患者體內陰寒之氣， 為秋冬儲備能量。