留下頓的菜當心傷身還致癌!
你是否常聽到這樣的一句話, “吃不了下頓吃”, 這是很多家庭飯桌上常說的一句話, 然而, 你知道嗎?並不是所有的菜都適合下頓吃, 這是非常需要大家注意的。 那麼那些菜不宜留下頓呢?下面就和小編一起來看看吧!
豆製品。
豆腐等豆製品含水較多且富含蛋白質等營養成分, 是一個很好的微生物培養基, 因此, 豆製品最好不要留到下一頓。
綠葉菜。
綠葉菜從肥料及土壤裡吸收的硝酸鹽,
涼菜。
涼菜不具有殺菌效果, 且吃過的涼菜中都會帶入細菌, 長時間的存儲更給細菌的生長繁殖提供足夠時間,
同時細菌也可能在涼菜中大量繁殖, 儲存不當容易引起腹瀉等食品安全問題。 此外, 放了一段時間的涼菜, 口感和色澤也都有所下降。
海鮮。
海鮮也是最不值得留的剩菜之一, 因為吃海鮮強調味道鮮美, 放置時間太長會使它們鮮味全失, 因此最好準備一次能吃完的量, 一頓吃完。
通過以上小編的介紹, 你是否瞭解了這些菜不宜下頓吃了呢?在生活中飲食一定要講究方法, 飲食健康了身體才能吸收到更好更全的營養!