​花生苗可以怎麼吃呢

在人們的生活當中有一些知識， 大家還是不懂的比如說花生苗， 人們都非常喜歡吃花生， 而且有這樣一個說法， 每天按時的吃幾顆花生有效減肥， 減肥的效果還是蠻不錯的， 那麼花生苗可以吃嗎？其實花生苗同樣是可以吃的。 那麼花生苗一般怎麼吃呢？為了幫助大家解決這樣一個問題接下來就研究一下花生苗的做法？

蟹味菇炒花生芽

用料：花生芽100克、蟹味菇100克

調料：芹菜50克、黃椒40克、紅椒30克

蟹味菇炒花生芽做法：

1、選用長3釐米左右的花生芽（這時候的花生芽口感最好）洗淨備用。

2、蟹味菇切去根蹄， 也選用近似3釐米左右的蟹味菇（為了保持和花生芽一樣整齊）洗淨備用。

3、黃椒、紅椒洗淨分別切3釐米左右粗絲備用。

4、芹菜洗淨切3釐米左右的段備用。

5、起鍋， 鍋裡放水， 水開之後放鹽10克、沙拉油10克放入花生芽汆水30秒左右至成熟倒出。

6、另起鍋， 鍋裡放少許油，

倒入蟹味菇略炒一會兒， 放入黃椒、紅椒絲、花生芽、芹菜一起炒， 火要旺動作要快， 這樣炒出的菜才具有菜香味， 最後略放少許水調味打芡淋少許香油出鍋裝盤即可。

鍋香花生芽

原料：花生芽兩袋， 五花肉30克， 紅、黃菜椒少許， 長豆角少許， 蔥、蒜若干。

調料：鹽、糖、味精、雞精、雞汁、紫金椒醬。

製作過程：

1．炒鍋上火， 倒水煮開。 先將長豆角切寸段， 開水煮一分鐘左右。 然後下花生芽和菜椒， 起滾即出鍋。

2．炒鍋下少許底油， 煸炒五花肉， 下蔥段、蒜瓣， 將肉炒至金黃色， 下入調料繼續煸炒， 翻勻， 下入焯好的花生芽、菜椒， 翻炒均勻， 勾薄芡， 翻勻即可出鍋。

兔柳花生芽

此菜用兔柳搭配花生芽炒制是一種創新

原料 花生芽400克， 兔柳200克。

調料 A料（濕澱粉10克， 蛋清1個），

B料（辣妹子醬、料酒各10克， 阿香婆辣醬5克， 味精3克， 糖、胡椒粉各2克， 青、紅椒條共50克）， 花椒油、蔥花各5克， 沙拉油1千克（約耗50克）。

預製 1.兔柳切重約15克的條， 用清水浸泡2小時， 去血水， 撈出控水， 加A料上漿， 入五成熱的沙拉油中， 滑熟備用。 花生芽入沸水中汆透， 撈出過涼備用。

出菜 鍋入沙拉油， 燒至六七成熱， 入蔥花炒香， 入兔柳、花生芽、B料炒勻， 淋花椒油， 出鍋裝盤即可。

上面講述了有關於研究一下花生苗的做法， 其實在平時的生活當中有很多的人們就非常喜歡吃花生苗， 花生苗是多麼的美味一個東西啊， 那麼當大家按照上面的做法， 可以在家裡面嘗試的做一下， 這麼美味的花生苗， 每天吃上幾顆它還有利於降低三高方面的疾病， 所以它的好處是非常多的