人們總是想方設法留住各種食物的營養。
殊不知，
一些身邊事，
甚至一些健康的習慣卻會偷偷竊走你的營養。
近日，
臺灣《康健》雜誌總結了5件會偷走營養的身邊事。
1. 竊走鈣。
咖啡過量會增加患骨質疏鬆症的危險，
美國營養師包爾認為，
咖啡因會溶解骨頭裡的鈣。
補救措施： 每天補充1500毫克鈣，
記住每多喝一杯咖啡，
就要增加19—37毫克的鈣。
可以在每杯咖啡中，
加上兩匙牛奶。
最關鍵的是咖啡一天別超過4杯。
2.月經量過大： 流失鐵。
月經流量過大會失去許多鐵，
導致缺鐵性貧血，
引起疲倦。
補救措施： 每天補充18毫克鐵。
牛肉、魚、豬肉中都有大量鐵，
全穀類、豆類、燕麥、深綠色蔬菜也有少量的鐵。
有個小秘訣：用鐵鍋煮菜，
也能多吸收一些鐵;記住和含維生素C高的食物一起吃，
如番茄、柳丁、橘子，
能幫助身體吸收。
營養專家建議，
不要擅自吃鐵劑，
鐵劑需要在醫生指導下服用。
3.經常運動： 偷走鐵、維生素C和E。
運動時，
需要更多的鐵説明運送氧氣到肌肉。
而且運動也會帶給細胞壓力，
產生自由基，
這時就需要維生素C、E説明修復。
補救措施： 鐵18毫克、維生素C250毫克、維生素E400IU(國際單位)。
包爾建議，
不要偷懶吃補充劑代替，
而要從蔬果中攝取維生素C，
同時還可以補充身體需要的纖維和植物性化學物質，
有助預防慢性病。
至於400 IU的維生素E，
包爾建議從營養補充劑攝取。
4. 偷走水溶性維生素，
如維生素C、葉酸、B族維生素。
酒精會損耗身體儲存的水溶性維生素，
而且也有長期的併發症。
因為酒精會傷害胰臟，
還會提高罹患乳癌的幾率，
強烈建議，
少喝為妙。
補救措施： 至少補充維生素C、葉酸、維生素B1、煙酸、維生素B2、維生素B6、維生素B12一天的建議量。
《吃、喝、健康》作者懷爾特認為，
多吃豆類、蔬果、全穀類更好。
5.打抗生素： 毀掉有益菌。
抗生素會殺死消化和泌尿系統中的有益菌，
招致胃脹氣、尿道感染的危險。
因此，
當你開始使用抗生素時，
就要開始用有益菌重建消化系統。
補救措施： 每天吃一杯優酪乳或一顆乳酸菌補充劑。
