雞蛋韭菜盒子
韭菜雞蛋這道搭配， 絕對是我國全國各地的一道經典搭配， 不管是南方人還是北方人， 對於這種搭配都非常的喜愛， 而且一個雞蛋所含的熱量還沒有一個蘋果多， 也比較容易有飽腹感， 所以如果是想要減肥的話， 吃韭菜雞蛋不但可以補充身體所需要的營養， 而且對於體重也不會有什麼影響。
韭菜雞蛋調成餡之後， 可以做成不同的美食， 比如說餃子， 包子和盒子， 而在其中， 熱量比較高的一種做法就是雞蛋韭菜盒子， 因為它在製作的時候需要用油煎熟。 雞蛋韭菜盒子製作步驟如下：
1.準備雞蛋韭菜盒子所需的食材。
2.麵粉加入適量的清水揉成軟更適中的麵團後醒一會。
3.韭菜清洗乾淨後切成韭菜丁。
4.雞蛋打入碗中攪拌均勻。
5.平底鍋中加入適量的麻油加熱， 然後倒入蛋液煎成蛋餅。
6.將蛋餅切成碎丁塊。
7.將韭菜丁和蛋餅丁加入適量的食用鹽、十三香攪拌均勻。
8.將醒好的麵團分成多個小麵團， 看我家小寶在幫忙呢。
9.小麵團擀成簿皮， 放兩勺餡在簿皮中間。
10.將面皮再邊向中間捏起， 這個沒有什麼技術難度的， 所有捏好的雞蛋韭菜盒子。
11.平底鍋加入適量的食用油加熱， 放入做好的雞蛋韭菜盒子。
12.餅煎至雙面有焦即可食用了。
步驟
1.先和好麵團， 醒麵團的功夫， 做盒子餡兒。
2.韭菜洗淨切碎， 雞蛋炒碎， 水發木耳切碎。
3.調餡兒， 因為韭菜容易出水， 所以先放油調勻後放鹽再攪拌均勻。
4.將切好的面劑子擀成厚薄均勻的圓餅。
5.在一邊放入適量的餡， 另一邊合過來， 將邊兒壓實， 然後用一個碗將沒餡的邊兒壓下來。
6.依次八號其它的盒子。
7.
學會了雞蛋韭菜盒子的做法， 如果說您比較喜歡吃這道美食的話，
