天麻怎麼吃最好呢

對於一些對中藥有著一些認識的人來講天麻的好處想必也是有著一定瞭解的， 天麻作為中醫領域中一味非常好的藥材被運用到很多中藥材配方中， 並且天麻給人們帶來的好處也是有目共睹的。 天麻雖然有非常好的用途但是並不是所有人都適合服用天麻， 並且天麻的不同食用方法也有著不同的功效， 那麼天麻怎麼吃最好呢?

一、 天麻的保鮮、保存和製作

1、 保鮮保存：將鮮天麻購回用報紙包好， 放如冰箱的冷藏室內， 可保鮮保存兩個月之久。

2、 製作：將鮮天麻用水洗淨泥沙， 將兩頭和皮去掉， 切成丁、片、絲， 在開水中焯一下， 放在冷水中

浸泡0.5-1小時， 即可做菜、粥食用。

二、 鮮天麻的食用方法和製作過程

鮮天麻的食用可以多種多樣， 現介紹幾種製作方法， 供參考：

1、 鮮天麻羊肝粥

【原料】鮮天麻150克， 羊肝60克， 蔥30克， 大米100克

【製作方法】鮮天麻見上述製作， 羊肝清水煮熟切成方丁，

大米磨成細粉， 蔥切成米備用。 鍋內放入油適量，

燒至6成熱放入蔥米， 炸出香味後加入清水2000克。 大米麵用冷水調成糊狀， 待水開後加入， 再加入鮮天麻、

羊肝丁、精鹽， 煮成粥即可食用。

功效】補肝、明目， 治頭暈。

2、 鮮天麻茶

【原料】鮮天麻片(不需要加工)20克， 白菊花2克， 枸杞3克， 大棗2枚

【製作方法】鮮天麻洗淨去蒂， 切薄片， 與幹白菊花、幹枸杞子和大棗一起用80°C開水泡10分鐘即可飲用。

【功效】去肝火， 明目， 補腎， 治高血壓。

3、 清炒鮮天麻片

原料鮮天麻150克， 胡羅蔔50克， 青椒片50克。

製作方法將鮮天麻洗淨去皮切片， 胡羅蔔切片， 青椒切塊備用。 鍋內放油適量， 燒熱後加入上述三種翻炒至熟， 加精鹽和味精即可食用

人們在選用天麻服用前一定要對天麻的功效熟悉的瞭解，

即便人們對天麻的使用方法有了一定的瞭解也不建議人們隨意的選用天麻的服用， 建議人們最好還是到正規的中醫醫院向專業的中醫醫生做相關的諮詢， 專業的醫生會給我們提供出最佳的方法。