​涼拌柿子椒的做法，清甜脆口又簡單

大家應該都會被柿子椒的顏色吸引， 五顏六色的柿子椒看起來就會很有食欲， 而且在夏天大家完全可以做涼拌柿子椒吃， 做法是特別簡單的， 而且營養也高。

一、涼拌柿子椒

配料：鹽、生抽、香菜段

做法：

1、紅柿子椒洗淨切絲。

2、放入配料拌勻

小貼士：

1、柿子椒本身很清甜， 不用放雞精或味精， 以免破壞食物本身的味道。

2、調味儘量主味突出， 喜歡酸的話， 也可放入醋。

二、柿子椒的其他做法——彩椒五花肉

材料

彩椒， 五花肉， 生粉， 生抽， 鹽

做法

1、五花肉切片後放入生粉、生抽醃幾分鐘。

2、油鍋炒五花肉， 熟後裝碟。

3、再炒彩椒， 差不多熟時再放五花肉一起炒兩分鐘。

4、最後放鹽調味即可。

三、柿子椒的其他做法——柿子椒爆炒鮮魷

鮮魷一條， 柿子椒， 薑， 紅椒，

做法

1.鮮魷一條， 洗淨去皮切花刀淖水

2.柿子椒洗淨切絲

3.生薑絲， 紅椒絲

4.熱油鍋爆薑絲， 紅椒絲和柿子椒絲

5.下鮮魷爆炒

6.調入少量蠔油和鹽起鍋