食用竹炭粉怎麼沖化?

從歷史記載中可以看到食用竹炭粉有清腸、排毒的功效， 可廣泛使用， 生活中常見的竹炭食品有竹炭餅皮、竹炭花生等， 深得大家的喜愛。 竹炭粉不是很容易就能溶于水的， 所以要想沖華的話最好買那個比較細的， 向沫一樣的。

一、食用竹炭粉

據中藥記載， 它可以清腸胃， 排毒!這幾年來對於竹炭粉的運用非常廣泛， 除了民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等， 近年來更將食品級的竹炭粉運用到食物當中。 食品級竹炭粉的應用範圍也很廣泛， 所應用的相關產品有竹炭麵包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭餅乾、竹炭瑞士卷、竹炭果凍、竹炭布丁， 還有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭飴、竹炭仙貝、竹炭烏龍面、竹炭拉麵、竹炭包子等等非常多種類。 適量的竹炭粉加入菜肴中可以利用竹炭吸附異味的效果， 將一些腥味較重的食材搭配竹炭粉， 便可以料理出一道道美味的佳餚。

二、食用竹炭粉的功用

1. 可將有害物質吸收， 並排出體外;

2. 能調節拉肚子所產生的不適應症狀;

3.抑制糞便中的臭味;

4.提供腸內弱酸性菌的增生， 並讓有害菌減少;

5.提供負離子， 可以抑制生病原因之一的活性酵素產生。 烹製米飯時置入一塊竹香炭，

材料

全蛋150公克， 低筋麵粉180公克， 竹炭粉5公克， 細砂糖60公克， 蜂蜜45公克， 烘焙用小蘇打2公克， 水5公克， 沙拉油20公克

做法

1.將竹炭粉與細砂糖混合均勻。

2.將全蛋倒入鋼盆中充分打散， 再倒入作法1的粉類，

3.將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻， 再淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。

4.將低筋麵粉過篩， 加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌成面糊後， 加入沙拉油拌勻並封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。

5.平底鍋加熱至約160℃， 以大湯匙挖取適量作法4的面糊倒入鍋中呈圓形， 以小火慢煎。

6.待作法5的餅皮表面均勻出現小氣泡時， 翻面續煎約5秒鐘後盛出， 放置在架上散熱至室溫即可。