鴿子湯的功效與作用,鴿子湯的做法大全

鴿子湯的功效與作用,鴿子湯的做法大全

一般鴿子是用燉湯的方法來講鴿子中包含的營養呈現給大家， 平常生活中， 我們會喝到很多種花樣百出的湯菜， 諸如排骨湯、海鮮湯等， 雖然各有特色， 但是沒有一種像鴿子湯一樣男女通用， 並且都可以達到很好的滋補效果， 鴿子湯不分年齡， 不分人群， 小孩子喝了可以增強體質， 幫助健康發育， 老年人喝了可以延年益壽， 保持硬朗的身體。

一般在鴿子湯中加入不同的藥材配料， 達到的效果也是不一樣的， 其中的天麻鴿子湯是大多數人受用的， 懷孕期間的女性喝了可以補充所需大量營養， 另外的一種冬從夏草鴿子湯， 冬蟲夏草的價格很高， 這是大家都知道， 這樣一鍋湯燉出來， 正常的人大補， 一些小病小痛確實可以治癒的， 做法也很簡單， 把鴿子收拾好了之後切成小塊， 冬蟲夏草切成小粒， 一起房子啊燉鍋中，

再放幾片生薑片去除腥味， 適量的水加進去就可以了燉了， 約3、4個小時之後即可， 這種冬蟲夏草鴿子湯可以滋陰壯陽， 對人們的好處是無法表達出來的。

烏雞白鳳丸想必大家都聽說過， 一道非常出名的中藥， 其中的白鳳其實就是指的鴿子，

足以看出鴿子的營養價值， 而鴿子湯也更有動物人參的盛名， 鴿子湯的重點在於湯， 雖然鴿子肉已經是很富有營養的， 但是加入了其他多種配料的湯裡面， 包含有各種營養物質， 對於身體虛弱或是患有某種病症的朋友來說， 喝上這樣一道鴿子湯， 對身體是非常有好處的。 鴿子湯的做法根據所加材料的不同而不同， 這裡小編給大家介紹一道最為簡單的鴿子湯做法。

枸杞鴿子湯， 適用于各種年齡段的人群， 把鴿子內臟清楚之後， 清洗乾淨， 枸杞提前用清水浸泡一會兒， 準備幾片生薑， 將鴿子、枸杞和生薑倒在燉鍋中， 先用大火燒開， 然後改成小火， 燉幾個小時， 直至鴿子肉燉爛即可， 最後在鍋中加一點食鹽提味就可以了。 這種做法的鴿子湯非常清淡， 但是一點不亞于加入大量配料的鴿子湯， 這道湯裡飽含的全是鴿子最原本的味道與營養， 而且非常溫和， 即使大病初愈的人喝這道湯也不會因為突然大補身體遭受不住。 雖然枸杞需要的火候不多， 可能燉上幾個小時之後已經燉爛了，

但是我們要的就是這種效果， 將枸杞與湯汁完美的融合在一起， 正是這種枸杞鴿子湯的亮點所在。