龍蝦和檸檬能一起吃嗎

龍蝦這種食品人們應該都不陌生， 這是人們日常生活中很常見的一種食品， 其因為吃起來的味道鮮美并且含有豐富的蛋白質以及維生素和其他的對人體有益處的微量元素而受人歡迎。 檸檬這是人們生活中常見的一種水果， 也有不少的人習慣吃它， 有些食品是不能和龍蝦一起吃的， 那么龍蝦和檸檬能一起吃嗎?

由于檸檬含有豐富的維生素C， 而海鮮、龍蝦等與維生素C可以生成一種化學物質， 俗稱砒霜。

當大量維生素C和蝦同時食用， 可能導致“砒霜”中毒。 不過， 專家也特別提醒說， 一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜， 才算是大劑量攝入維生素C。 因此， 吃海產品的同時食用水果或青菜， 一般是沒有危險的。

小龍蝦不能和什么一起吃

小龍蝦不能和維生素C食物一起吃

蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中都含有一定量的五價砷類化合物，

常見的維生素C含量高的食物有：獼猴桃、刺梨、橘子、柚子、芒果、西紅柿、柿子、紅棗等。

小龍蝦不宜與高蛋白食物一起吃

我們都知道， 小龍蝦屬于高蛋白食物， 含有大量的優質蛋白， 若是再同時攝入大量的高蛋白食物， 容易增加胃腸以及肝腎負荷， 尤其是消化功能欠佳、肝腎功能不好的人更不能這么吃， 輕者腹脹、腹瀉等消化不良， 嚴重甚至引起肝腎衰竭。

常見的高蛋白食物：牛奶、雞蛋、豆漿、動物瘦肉等。

小龍蝦不宜與熱性食物一起吃

小龍蝦自身屬于溫熱性的食物， 在食用之后會增加胃腸的熱氣， 若是再同時食用大量其他的熱性性食物， 會嚴重加重體內熱氣， 上火癥狀。

常見的熱性食物有：狗肉、羊肉、韭菜、木瓜、山楂、檳榔等。

小龍蝦不宜與鞣酸類食物一起吃

小龍蝦屬于高鈣、高蛋白食物， 鈣質和鞣酸發生反應， 生成能以消化的鈣質沉淀， 降低小龍蝦營養價值， 還會增加尿路結石風險， 而大量的蛋白質和肉質反應生成難以溶解的絡合物， 少量不影響健康， 大量存在可形成胃石。