營養飲食

哪里的鮐魚最好

可能大家對這個鮐魚的認識并不多, 不過沒有關系, 只要大家看完這篇文章之后就會對這個鮐魚的認識會有更多。 鮐魚其實是一種分布在太平洋西部的一種魚類, 這種魚在中國來說是一種比較經濟的魚類, 對于人們的生活飲食幫助也是很大的, 應為鮐魚中的營養成分也是很高的。

一般來說, 在中國南海的鮐魚是最好的, 因為那里的海域海水比較好, 對魚兒的生長也是很有幫助的。 海水好的話, 魚兒就會越是健康, 這樣的肉質就會越是讓人喜歡。

鮐魚, 鱸形目, 鯖科, 鮐屬。 又名:青花魚、油胴魚、鯖魚、花池魚、花巴、花鳀、青占、花鯡、巴浪、鮐鲅魚。 體粗壯, 呈紡錘形, 尾柄結實;尾鰭基部每側有縱隆起嵴兩個。 頭大, 前端尖細, 呈圓錐形。 眼大, 位高, 有發達的脂眼瞼。 上下頜等長;牙細小, 上下頜齒各一行。

分布范圍

鮐魚分布于太平洋西部。 近海均產之。 主要有海洋島、連青石、釣魚島、大沙及沙外,

等漁場, 漁期一般春汛為4~7月份;秋汛為9~12月份。 南海沿海全年都可捕撈。

經濟價值編輯鮐魚為我國重要的中上層經濟魚類之一。 此種魚類分布廣、生長快、產量高、魚肉每百克含蛋白質21.4克、脂肪7.4克, 肉質堅實, 除鮮食外還可曬制和做罐頭, 其肝可提煉魚肝油。 [4]

藥用價值

主治:脾胃虛弱;消化不良;肺癆虛損;神經衰弱

功效:滋補強壯。

營養價值

鮐魚的營養價值很高, 鮐魚經濟價值頗高, 是一種深受廣大群眾喜愛的食用魚。 據測定, 每百克可食部分含蛋白質21.4克, 脂肪7.4克, 鈣20毫克, 磷226毫克, 鐵2.0毫克, 硫胺素0.03毫克, 核黃素0.29毫克, 尼克酸9.7毫克。 鮐魚除供鮮食外, 還可加工茄汗魚罐頭和五香魚罐頭等, 還可分別煉制人造白脫和魚肝油。

關于哪里的鮐魚最好, 上面的文章已經向大家介紹得很清楚了, 相信大家看完之后對這個鮐魚的了解會更多。 我們對于食物的了解是遠遠不足的, 只有對食物的了解, 我們在飲食上面才能更好的幫助自己的身體進行調節。