營養飲食

西洋參黃芪紅棗的功效是什麼?

西洋參又叫花旗參, 藥用功效明顯, 黃芪作為中藥材, 對人體有重要作用, 紅棗就更不用說了, 是常見食物。 三種食物對人體的作用極大, 而且還能預防疾病, 有一定的滋補效果, 一般人都能吃。

1.西洋參

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經, 達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用, 可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。 西洋參作為補氣保健首選藥材, 可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等, 提高機體免疫力, 抑制癌細胞生長, 有效抵抗癌症。

2.黃芪

黃芪是一種性溫的中藥材, 具有極好的排毒、補氣作用。 黃芪最具代表性的補氣固表功效已得到現代研究的證實, 其所含的黃酮、皂甙類、黃芪多糖等具有強心、保肝、利尿、增強免疫功能、抗衰老、抗應激、降壓、增強造血功能和較廣泛的抗菌作用。 另外黃芪中還含有豐富的氨基酸、多糖等營養成分, 這些物質對於身體的補益是極好的。

3.紅棗

棗能提高人體免疫力, 並可抑制癌細胞。 能促進白細胞的生成, 降低血清膽固醇, 提高血清白蛋白, 保護肝臟, 紅棗中還含有抑制癌細胞, 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。 大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠, 其具有維持毛細血管通透性, 改善微循環從而預防動脈硬化的作用。 還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加。