米飯做鍋巴有哪些製作方法？

米飯是我們每天都會食用的主食， 一般情況下食用米飯的方法都是配菜食用， 但是對於生活標準要求高的人來說每天吃米飯難免枯燥， 因此， 改變傳統的米飯食用方法比較受歡迎， 例如， 米飯鍋巴就是一種比較新穎的吃法， 既保證了對米飯營養的吸收， 又感受了不一樣的風味， 而米飯做鍋巴有哪些製作方法呢？

做法一：

1、準備好材料：剩米飯一大碗、雞蛋1個。

2、米飯中加入雞蛋一個， 糯米粉一湯匙， 粘米粉一湯匙， 玉米粉一湯匙， 胡椒粉， 麻辣鮮粉， 鹽， 美極鮮適量。

3、充分攪拌均勻， 讓每一粒米飯都和各種佐料混合在一起， 是否混合均勻可以觀察米飯的顏色。

4、拌好的米飯裝入保鮮袋中。

5、用擀麵杖擀成薄片。

6、從側面把保鮮袋剪開， 在擀好米飯上切成大小合適的塊。

7、不粘鍋放油， 放入切好塊的米飯煎至兩面金黃表皮酥脆即可。

8、美味又好吃的鍋巴做好了。

做法二：

原材料：米飯150克、玉米澱粉20克、鹽1克、椒鹽1克、五香粉0.5克、份量30塊

1、米飯放入容器中。

2、加入其他已經準備好的原料。

3、然後混合攪拌均勻。

4、壓平成長方形， 如果發現粘或是不容易整形， 可以再加些玉米澱粉來固定形狀。

5、然後儘量壓薄， 切成小方形塊。

6、放油鍋中，