營養飲食

枸杞蒸乳鴿有哪些做法

枸杞有補腎益氣的作用, 特別是對於腎虧的男性和女性吃枸杞是比較好的。 乳鴿是比較滋補的肉類, 枸杞蒸乳鴿是一道助消化、滋補益氣、祛風解毒的一道菜, 很適合在產後食用也適合身體虛弱的人群。

1、枸杞子蒸乳鴿

配方:30克枸杞, 1只乳鴿, 30克蜂蜜。

做法:把剛孵出來不久的乳鴿去掉毛和內臟, 放到蒸鍋裡面, 把枸杞子放在乳鴿上, 然後加上蜂蜜, 蒸熟後就可以食用。 每天早晨的時候空腹吃一隻乳鴿, 連同枸杞和湯都要吃下, 每週吃三次。

功效:枸杞蒸乳鴿具有補氣血以及補充營養素的作用, 適合營養不足的陽痿。 乳鴿和枸杞, 被稱為“食物中的偉哥”。 乳鴿含有優質的蛋白質, 以及含有增強性功能的維生素e, 枸杞裡面的鋅、硒元素搭配, 更能強化性功能。

2、材料

乳鴿2只, 枸杞適量, 生抽, 鹽, 白糖, 薑, 花生油

做法

1、乳鴿洗淨淋幹血水。

2、在乳鴿表面抹上鹽和生抽, 還要抹一些白糖, 或者蜂蜜, 麥芽糖也可以。

3、在盤子上, 放幾片薑, 把醃過的乳鴿放在薑片上, 在乳鴿上撒一些枸杞。

4、在鴿子表面抹一層花生油。

5、把裝有鴿子的盤子, 放到冰箱裡30-60分鐘, 讓鴿子醃入味。

6、蒸鍋水開了以後, 蒸20-30分鐘。

7、如果是壓力鍋蒸, 10分鐘即可。

8、蒸好後, 用筷子撕開, 蘸著下麵的湯汁吃。

9、蒸乳鴿的湯汁還可以用來煮米粉, 煮麵條。

小訣竅

1、鴿子洗淨淋幹水, 要醃過才入味。

2、表面抹花生油是最佳選擇。