自曬蘿蔔乾

蘿蔔乾好吃嗎， 在平時生活上， 蘿蔔乾的味道很好， 不同的蘿蔔乾製作方式， 可以給我們的飲食帶來不同的享受， 但是， 自曬蘿蔔乾的作法怎麼樣。 我們是否熟悉這種蘿蔔乾的作法呢， 我們一起去看看相關的知識介紹吧。 也許對我們做自曬蘿蔔乾有所幫助。

對於蘿蔔乾的作法， 我們必須要有一個清楚的認識， 這樣， 才能做出美味的食物， 不過我們不要將自曬蘿蔔乾的作法想的比較複雜。 只要準備好相關的材料， 保證合理作法和步驟， 相信不久之後， 我們就可以將蘿蔔乾做好。

第一步。 首先， 我們應該把蘿蔔用清水洗乾淨。 這一步我就不多說了， 第二步， 我們要做的就是把蘿蔔表皮有疤點的地方用小刀挖掉。 然後， 我們用菜刀把蘿蔔切段， 再切片， 但不要切斷了， 有一部分要連著。 揉透蘿蔔乾。 接下來， 我們取來食用鹽， 取一定量的鹽放入蘿蔔裡， 然後用力的揉，

第三步：我們將切好的蘿蔔條一條一條的掛在晾衣架上或者放在長繩上， 然後接下來就是把這個蘿蔔放在陽光下暴曬， 曬好後， 我們將蘿蔔條從衣架上(或者繩上)取出， 相連的地方撕開成一條條的， 比較大的， 我們可以用菜刀切小一下。 第五步：清洗蘿蔔條。 在曬的過程中， 難免蘿蔔條上粘有灰塵， 所以我們可以用水清洗一遍， 然後晾乾， 或者用吹風筒來吹幹這些蘿蔔條。

自曬蘿蔔乾其實味道比較可口， 但是作法也不難， 只要使我們在製作這種自曬蘿蔔乾的時候。 可以在裡面加入一些香料， 根據自己的口味去做， 才可以製作出可口的食物。 對此我們必須要有所認識， 才是做好自曬蘿蔔乾的前提。