錫紙地瓜的做法是什么？

地瓜在平時的生活中是很常見的食材， 地瓜的吃法也是很多的， 可以蒸著吃， 還可以熬稀飯喝， 還可以烤著吃， 地瓜不僅怎樣吃， 營養價值都是很高的， 適量的吃地瓜， 還可以預防便秘的發生， 在日常生活中， 大多數人比較喜歡吃錫紙烤地瓜， 但是不會自己制作， 其實錫紙烤地瓜做起來是很簡單的。

錫紙地瓜的做法

1.如果地瓜很大可切厚片， 如果是小地瓜可以整烤。

2.烤盤里鋪上錫紙， 把地瓜碼放在烤盤中。

3.用另一張錫紙蓋上地瓜， 四邊封口， 盡量密封， 保證不透氣。

4.放烤箱中， 上下加熱， 200度， 30~50分鐘， 根據地瓜大小調整時間長短。

5.香甜軟糯的錫紙地瓜出爐!

小貼士

烤制時間可以根據地瓜大小調整， 如果切片， 可以略縮短時間。 如果整只地瓜時間延長。 第一次烤制打開后如果沒熟或沒有達到你的理想效果， 可以重復烤制。

紅薯的功效與作用

1.紅薯有益于心臟

紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6， 這5種成分均有助于預防心血管疾病。 鉀有助于人體細胞液體和電解質平衡， 維持正常血壓和心臟功能。 β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。 補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，

紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用， 營養均衡的食品， 它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一， 而且幾乎不含脂肪和膽固醇。 常吃紅薯有益于人體健康， 并有一定減肥功效。 但吃紅薯別一次吃得太多， 以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適癥狀。

2.紅薯預防肺氣腫

吸煙過多可能會導致有肺氣腫的癥狀發生， 那有肺氣腫的朋友可以多吃紅薯來緩解， 紅薯中富含了大量的維生素A， 多吃紅薯可以有效的降低肺氣腫的發病率。

3.紅薯有抗癌作用

飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸， 而在紅薯中三者含量都比較豐富。 一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。 β-胡蘿卜素和維生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(DNA)的損傷，

常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平， 體內葉酸含量過低會增加得癌癥的風險。 紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。