營養飲食

鮮棗不能和什麼一起吃?

大家都知道, 維生素c是人體必不可少的一種營養, 如果人體缺乏維生素c的話, 身體健康會出現很多問題, 所以要學會通過飲食補充維生素c, 那些身體缺乏維生素c的人, 平時一定要多吃鮮棗, 鮮棗被人們稱為維生素c之王, 另外吃鮮棗還有很多好處, 那麼平時吃鮮棗有哪些禁忌呢?

鮮棗不能和什麼一起吃?

鮮棗+蔥:易導致消化不良

鮮棗+海蟹:一起吃容易患寒熱病

鮮棗+魚+蔥:一起吃會消化不良

鮮棗+銀魚:令人腰腹作痛

鮮棗+牛奶:影響蛋白質的吸收

鮮棗+玄參:功能相克

鮮棗+蝦皮:一起吃會中毒

鮮棗什麼時候上市

鮮棗一般在每年7月至10月上市, 由於種植技術不同, 因此上市時間也不有所不同。

1、超級溫棚, 採用火牆加溫, 內置恒溫恒濕控制系統, 是大荔鮮棗每年上市最早的一批鮮棗。 大約是每年的6月中旬上市, 價格也是最高的, 剛開始的收購價在每斤80元以上, 後續會稍微降低一些。 但是這種棗雖然上市早, 但是口感非常一般, 又貴又難吃。

2、普通溫棚, 採用密封大棚+棉被的形式進行保溫控制, 上市時間大約在7月下旬左右, 收購價也是比較高, 大約在30元左右一斤, 口感比較好一些。

3、冷棚, 即防雨大棚, 主要是為了防止雨水導致的鮮棗開裂,

上市時間大約在9月上旬, 這個時候, 也是棗子最自然的成熟期, 口感是最好的。

什麼人不能吃鮮棗

腹部脹氣者:鮮棗進食過多會引起脹氣, 腹脹氣滯者和有腹脹現象的孕婦, 均屬於忌服人群。

經期女性:鮮棗性溫, 體熱的人不可多吃。

同時, 體質燥熱的女性朋友, 也不適合在經期服食鮮棗, 因為這極可能會引起經血過多而傷害身體健康。

胃病患者:鮮棗表皮堅硬, 極難消化, 吃時一定要充分咀嚼, 否則會加重胃腸道的負擔, 也影響營養物質的吸收。 急慢性胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時一定要將皮去掉, 否則容易損傷胃黏膜。 鮮棗味甘甜, 會刺激胃酸分泌, 所以胃酸過多、經常反酸者不宜食用。

糖尿病患者:鮮棗的糖分較多, 含糖量超過20%, 糖尿病患者如果不加節制過量進食, 就會損害胰島功能, 引起血糖和尿糖迅速上升, 加重病情。

兒童:兒童各個臟器較弱, 鮮棗進食過多, 易傷“脾”。