營養飲食

龍蝦能吃嗎?有寄生蟲嗎?

小龍蝦是一種很有營養的水產品, 小龍蝦營養豐富, 經常吃小龍蝦可以增強抵抗力, 可補腎壯陽, 對男性陽痿早洩好, 對於產婦吃小龍蝦可以通乳下奶, 小龍蝦可以化瘀解毒, 小龍蝦有利於人體氣血運行, 對治療血瘀有效果。 龍蝦能吃嗎?有寄生蟲嗎?接下來我們來看看吧。

一.龍蝦能吃嗎?有寄生蟲嗎?

死蝦不宜食用。 根據媒體報導,烹調後的蝦如有濃烈腥味、蝦體散開發直、肉體鬆軟無彈性、顏色變暗且殼身有較多人性物質,很可能是死蝦。 食用小龍蝦時應避免吃頭部,因為頭部含肝臟、胃、腮等器官,容易堆積很多污染物,包括寄生蟲。

二.小龍蝦食用功效

1.壯陽補腎:適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足, 適用於男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早洩的男子食用。

2.通乳生乳:蝦的通乳作用較強, 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

3.化瘀解毒:能夠促進人體氣血運行, 對治療血瘀證有一定的幫助。

4.提高免疫力:蝦營養豐富, 且其肉質鬆軟, 易消化, 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

三.適用人群

一般人群均可食用。

四.禁忌人群

患有皮膚疥癬者忌食。

五.其他相關說明

蝦忌與某些水果同吃。 蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。 如果把它們與含有鞣酸的水果, 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食, 不僅會降低蛋白質的營養價值, 而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,

引起人體不適, 出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。 海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。