你知道黑木耳的功效與作用有哪些嗎
木耳的產地非常多， 其中東北的木耳比較有名。 木耳營養價值豐富， 適合任何年齡段的人吃， 黑木耳中的物質可以起到降低膽固醇的作用， 冠心病人和心血管疾病的人吃黑木耳也是比較好的， 詳細瞭解黑木耳的功效與作用有哪些？
1,黑木耳含有豐富的植物膠原成分。 它具有較強的吸附作用， 對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。
2黑木耳中鐵的含量極為豐富。 為豬肝的7倍多， 故常吃木耳能養血駐顏， 令人肌膚紅潤， 容光煥發， 並可防治缺鐵性貧血。
3,黑木耳含有維生素K。 能減少血液凝塊， 預防血栓等症的發生， 有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
4,它含有抗腫瘤活性物質。 能增強機體免疫力， 經常食用可防癌抗癌。
5,黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。 它能抗血凝、抗血栓、降血脂， 黑木耳的作用降低血粘， 軟化血管， 使血液流動動暢， 減少心血管病發生。 黑木耳還有較強的吸附作用， 經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。
6,常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。 特別是對從事礦石開採、冶金、水泥製造、理髮、麵粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人。 經常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能， 因為它所含的植物堿具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性， 植物堿能協同這些分泌物催化結石， 潤滑腸道， 使結石排出體外。
