每天吃豬肉不應該超過80克

每天吃豬肉不應該超過80克

有美食不可無美酒， 好酒要配好肉， 這些都是最基本的飲食“常識”。 然而， 世界癌症研究基金會于本周發表最新研究報告稱，

即使進食少量紅肉（包括豬、牛、羊肉）， 也會增加患癌風險。 更有人將紅肉對人體的危害形容得和吸煙一樣， 雖說有些過激， 但為了趨利避害， 專家們還是建議， 每天吃紅肉不應該超過80克。 對於飲酒量， 專家建議每天最多2杯紅酒。
21名來自世界各地的專家用5年時間完成了一份關於飲食、營養與慢性病的報告， 重新討論紅肉和酒精飲品與患癌的關係。 已有很多證據證明， 進食紅肉過多會導致多種癌症， 而飲酒會增加乳腺癌等癌症的風險。
那麼， 每天吃多少肉會對健康造成危害呢？專家認為， 100克是個上限， 因此將建議量定在了80克， 也就是1/3塊牛排或3塊排骨的量。 這個限制看起來確實很苛刻――比許多人一頓吃的還少， 但魚和熊掌不可兼得， 要口福還是要健康， 只能大家自己選擇了。 對於飲酒， 報告則建議， 男士每天不應喝多於兩杯酒， 女士每天則不要多於一杯。