山藥玉米排骨湯的做法有哪些？

山藥玉米排骨湯是最營養健康的一種搭配方式了， 而且熬製成湯的話， 還可以起到更好的滋補作用， 但是如何合理搭配烹煮呢， 可以關注一下的方法， 而且這一道食物對於防止細胞氧化抗衰老有很好的效果。

一、原料

小排骨， 水果玉米， 胡蘿蔔， 山藥， 鹽， 薑片

1、小排骨洗淨， 飛水;

2、鍋中放多量水， 小排骨， 薑片， 燒開後轉小火;

3、燜煮45分鐘後， 加入胡蘿蔔， 玉米續煮10分鐘;

4、 加入山藥， 繼續燜煮5分鐘;

5、 出鍋前加適量鹽調味即可。

二、山藥玉米排骨湯營養

玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。 它特有的膠質蛋白占3D00， 球蛋白和白蛋白占20%--22%。 由於黃玉米中含有維生素A， 對人的智力、視力都有好處。 玉米脂肪中的維生素較多， 對防止細胞氧化、衰老有益處，